崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作;
2、對(duì)餐廳的顧客滿意度進(jìn)行可行性分析,制定可行方案;
3、每月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析并制定有效行動(dòng);
4、策劃店內(nèi)營(yíng)銷活動(dòng),提升餐廳出品速度和服務(wù)質(zhì)量;
5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
6、對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負(fù)責(zé),帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達(dá)成各項(xiàng)KPI目標(biāo);
7、負(fù)責(zé)管理店面運(yùn)營(yíng),包括銷售、毛利、運(yùn)營(yíng)體系、品牌形象、顧客服務(wù)、財(cái)務(wù)、人事、安全、設(shè)備、配件、接待、行政等;
8、分析各餐廳經(jīng)營(yíng)狀況,抓好員工培訓(xùn),建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營(yíng)運(yùn)隊(duì)伍;
9、對(duì)店面的服務(wù)、品質(zhì)、操作流程等進(jìn)行持續(xù)改進(jìn);
10、負(fù)責(zé)督促門(mén)店人員按照公司標(biāo)準(zhǔn)做好日常工作,確保門(mén)店工作正常運(yùn)作。
任職資格:
1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;懂得操作電腦
2、2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
建立、完善和維護(hù)品質(zhì)管理體系、品質(zhì)制度。 負(fù)責(zé)所有工作文件及表單的設(shè)計(jì)、更改和完善。 負(fù)責(zé)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和評(píng)估及產(chǎn)品品質(zhì)的管理和稽核。
3.執(zhí)行客戶所訂購(gòu)產(chǎn)品的采購(gòu)作業(yè),并進(jìn)行品質(zhì)和交易控制。 4.開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商,完善供應(yīng)資源,有效維護(hù)供應(yīng)商合作關(guān)系。 5.負(fù)責(zé)交易談判,制訂銷售與采購(gòu)合約,并進(jìn)行有效管理。
具有靈活創(chuàng)新思維,熱愛(ài)攝影剪輯工作; 3、了解抖音、視頻號(hào)、等短視頻制作,有網(wǎng)感,熱愛(ài)互聯(lián)網(wǎng)文化,擅于收集網(wǎng)絡(luò)熱門(mén)內(nèi)容,結(jié)合IP風(fēng)格進(jìn)行剪輯創(chuàng)作; 4、參與視頻創(chuàng)意和腳本的討論制定,從拍攝到后期制作優(yōu)化視頻品質(zhì) …… ,懂得抓取用戶的共鳴點(diǎn)、痛點(diǎn),策劃創(chuàng)意和視頻相互配合,對(duì)視頻內(nèi)容的效果負(fù)責(zé); 5、對(duì)攝影有一定的追求,執(zhí)行力強(qiáng),擅于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,對(duì)視頻內(nèi)容有獨(dú)立的品控能力 6、負(fù)責(zé)各短視頻平臺(tái)賬號(hào)的管理和內(nèi)容輸出
(商品陳列,商品品質(zhì)是否符合公司標(biāo)準(zhǔn),巡視生鮮干部、員工在崗、銷售情況等)。 3、生鮮部門(mén)統(tǒng)籌、生鮮各項(xiàng)預(yù)算達(dá)成100%、損耗管控2.5%之內(nèi)。 4、根據(jù)生鮮預(yù)算制定下月銷售計(jì)劃并執(zhí)行。 …… 月度、季度、年度經(jīng)營(yíng)總結(jié)、管理工作總結(jié)和下期工作規(guī)劃及調(diào)整。 5、根據(jù)生鮮預(yù)算制定下月銷售計(jì)劃并執(zhí)行。部門(mén)活動(dòng)、員工溝通交流會(huì)。 …… 大專以上學(xué)歷(含大專) 2、1年以上超市生鮮管理經(jīng)驗(yàn) 3、生鮮商品損耗管控,生鮮商品保鮮技術(shù)生鮮商品基本知識(shí)等 4、企業(yè)制度和企業(yè)文化培訓(xùn)保險(xiǎn)法律、法規(guī)培訓(xùn)保險(xiǎn)工作流程培訓(xùn) 5、熟練操作零售連鎖商業(yè)管理系統(tǒng)計(jì)算機(jī)基本操作技能人員管理
崗位職責(zé): 入職先培訓(xùn)學(xué)習(xí)公司的標(biāo)準(zhǔn)化管理及施工流程,并通過(guò)公司的崗位考試認(rèn)證 1、處理門(mén)店日??蛻舻降杲哟?。 2、負(fù)責(zé)門(mén)店客休區(qū)日常管理。 3、協(xié)助配合店長(zhǎng)管理店面工作。 …… 5、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)客戶潛在需求,并提供可行性建議,促進(jìn)服務(wù)品質(zhì)不斷提升; 6、配合門(mén)店做好貨品的簽收入庫(kù),每月倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn) 7、督促全員完成門(mén)店自推廣任務(wù) 崗位要求: 1、年齡18~35歲,中專及以上學(xué)歷或有工作經(jīng)驗(yàn)
工作內(nèi)容 1、根據(jù)電商平臺(tái)的需求,負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)符合活動(dòng)主題的平面視覺(jué)表現(xiàn); 2、確保品牌推廣過(guò)程中的視覺(jué)表現(xiàn)符合公司要求的品質(zhì)形象; 3、管理推廣設(shè)計(jì)和物料供方資源。
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