學(xué)校內(nèi)部餐廳,負(fù)責(zé)餐廳的全面管理,
職位招聘2人

廚師

2000-4000元
梧州-岑溪市-商貿(mào)中心 1人 餐飲
2024-09-18
加入我們,您將獲得: ·大型連鎖餐飲管理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì); ·優(yōu)秀的晉升空間:新店增長太快,只要您愿意一起發(fā)展、一起拼,我們已經(jīng)為您準(zhǔn)備好以下的發(fā)展路線:店員→訓(xùn)練員→主管→經(jīng)理→儲(chǔ)備干部→副店長→店長→ …… 督導(dǎo); ·良好的住宿環(huán)境:宿舍內(nèi)設(shè)洗衣機(jī),空調(diào),熱水器等; ·全勤獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、技能補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)、各種節(jié)日福利等等…
1、營運(yùn)工作 2、員工培訓(xùn)
2.完成餐廳的經(jīng)營指標(biāo) 督導(dǎo)員工推銷菜品及飲品。 . 與廚師長及其他部門進(jìn)行溝通合作、 4. 協(xié)助做好人事工作,激勵(lì)員工調(diào)動(dòng)員工積極性,對(duì)出現(xiàn)的問題(如紀(jì)律)問題及時(shí)給予解決, 5. …… 解決主管、領(lǐng)班處理不了的客人投訴問題。 10. 確保餐廳用具、餐具的質(zhì)最及使用,給予適當(dāng)補(bǔ)充。 11. 每日停止?fàn)I業(yè)后,全面檢查餐廳各營業(yè)場所。 12.管理餐廳的固定資產(chǎn)和相關(guān)物品。
工作內(nèi)容:在門店學(xué)習(xí)1-3個(gè)月,熟悉門店的產(chǎn)品、流程、等工作內(nèi)容,通過自己的能力競聘自己意向的崗位; 發(fā)展方向:果蔬肉禽項(xiàng)目類、采購、督導(dǎo)、店面運(yùn)營、區(qū)域主管等多個(gè)崗位
本崗位招聘前廳主管1人; 年齡要求在25-35之間; 崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面 …… ,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)總公司與部門規(guī)章制度
參與產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝流程 的審核工作,以確保其符合品質(zhì)保證的要求和質(zhì)量; 4、負(fù)責(zé)全員品管的推行,對(duì)各部門工作進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量稽核,配合技術(shù)部門進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制; 5、不合格預(yù)防和糾正措施的制定與督導(dǎo)及執(zhí)行 …… 崗位要求: 1、本科以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)科系; 2、3年以上工業(yè)企業(yè)質(zhì)量管理主管崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉ISO/16949質(zhì)量體系,熟練運(yùn)品質(zhì)管理手法; 4、受過項(xiàng)目管理、質(zhì)量管理方面的培訓(xùn);
1.協(xié)助店長做好餐中運(yùn)營 2.安排員工分配好工作量 3.餐前準(zhǔn)備及衛(wèi)生清潔 4.餐中服務(wù)及突發(fā)狀況處理 5.餐后收尾工作報(bào)表分析
約 8 個(gè)崗位
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