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2024-10-16
龔凡
行政文員
崗位職責(zé):
1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn),掌握自助早餐,商務(wù)套餐,廣式,特色,湘菜圍桌菜品
2、配合店長掌握日常門店原材料用量,并做好門店日常原材料的下貨預(yù)估與標(biāo)準(zhǔn),確保毛利率符合公司標(biāo)準(zhǔn)
3、定期檢查門店設(shè)備,及時檢修報修,同時進(jìn)行保養(yǎng)
4、根據(jù)后廚人員各個技能合理日常排班、排休
5、履行上級安排的工作任務(wù)并匯報工作進(jìn)程
6、定期安排對后廚人員技能的訓(xùn)練培訓(xùn),增強(qiáng)技能體現(xiàn)與操作標(biāo)準(zhǔn)
7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP進(jìn)行操作
8、每周進(jìn)行庫存盤點(diǎn),配合到店長核算門店毛利率,控制損耗
9、顧客對菜品意見進(jìn)行收集,與店長溝通后并反饋公司
10、掌握門店管理手冊有:員工手冊、安全SOP、前廳 SOP、后廚
SOP、日常檢查表、后勤物料檔案
電話聯(lián)系*********** 來電時間:9-12,14.30-17.30
約 1 個崗位
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欽州 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:3K
  • 35.1%
    2K
  • 57%
    3K
  • 5.3%
    4K
  • 0.9%
    5K
  • 0.9%
    6K-8K
  • 0.9%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
欽州后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    99.1%
  • 1-3年
    0.9%
欽州后廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.1%,1-3年占0.9%。

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