職位描述

1、負(fù)責(zé)確定餐廳的營(yíng)業(yè)政策,組織制訂、調(diào)整餐廳的短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。并定 期檢查其執(zhí)行情況。
2、掌握市場(chǎng)行情,確定餐飲制品的成本標(biāo)準(zhǔn),善于分析經(jīng)營(yíng)成本,以保證銷售和利潤(rùn)指標(biāo) 的完成。
3、負(fù)責(zé)擬定每年的預(yù)算,研究新的推銷計(jì)劃,增加銷量,降低成本。
4、負(fù)責(zé)下屬部門的負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
5、組織和實(shí)施服務(wù)部員工的服務(wù)技術(shù)和廚部人員烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),保持服務(wù)質(zhì)量,為餐廳樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
6、有效的使用人、財(cái)、物,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使之有機(jī)配合,保持通暢高效率的運(yùn) 轉(zhuǎn)。
7、對(duì)餐廳和廚房的裝潢設(shè)計(jì)、設(shè)備的維修與更新提出建議。
8、主持日常和定期的餐廳會(huì)議。
9、定期同廚師長(zhǎng)、營(yíng)銷部研究新菜點(diǎn),根據(jù)價(jià)格原則,結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際,制 定合理的餐飲價(jià)格。并有針對(duì)性的進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
10、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生發(fā)” ,開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、消 防教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。
11、檢查管理人員的工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況, 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施, 出色地 完成各項(xiàng)接待任務(wù)。
12、建立良好的賓客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐廳的意見(jiàn)和建議。
13、定期向董事長(zhǎng)報(bào)告工作和人員的情況
任職條件
1、有強(qiáng)烈的的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè); 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),講究效率, 勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新; 嚴(yán)格管理,堅(jiān)持原則,不謀私利。
2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生 等專業(yè)知識(shí);了解服務(wù)心理、公關(guān)、銷售、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生方面的基本常識(shí)。
3、了解企業(yè)法、食品衛(wèi)生法和物價(jià)、稅收條例及有關(guān)涉外法規(guī)。
4、具有強(qiáng)烈的組織管理能力,能科學(xué)的制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,有效的控制經(jīng)營(yíng)成本。
5、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告能力。
6、具有大?;蛞陨蠈W(xué)歷,有三年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。

公司簡(jiǎn)介

南寧市爾素齋餐飲有限公司,位于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)龍騰路78號(hào)臺(tái)灣街桃園居5—6號(hào)樓二層A2—02號(hào)商鋪。是一家股份制有限公司,旨在引領(lǐng)健康飲食,服務(wù)大眾。主要提供餐飲及健康餐飲咨詢,目前經(jīng)營(yíng)一家素食自助餐,兼具茶室商務(wù)洽談。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

總經(jīng)理
50000-60000元
南寧-青秀區(qū)
一、工作職責(zé) 1、負(fù)責(zé)整個(gè)公司商業(yè)廣場(chǎng)、城市綜合體等商業(yè)項(xiàng)目的全面營(yíng)運(yùn)和管理工作; 2、落實(shí)商管總部、大區(qū)公司及城市公司確定的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、各項(xiàng)管理制度及業(yè)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn); 3、負(fù)責(zé)對(duì)重大事務(wù)進(jìn)行分析決策,擬定單店發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算方案、利潤(rùn)分配及虧損彌補(bǔ)方案; 4、開(kāi)展商業(yè)項(xiàng)目的日常管理工作及日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督、指導(dǎo)工作; 5、推動(dòng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和日常人員管理工作,充分調(diào)動(dòng)員工積極性,實(shí)現(xiàn)對(duì)員工的激勵(lì)和督促,提升項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)效率; 6、負(fù)責(zé)同當(dāng)?shù)卣?、主管部門的關(guān)系維護(hù),促進(jìn)政企關(guān)系良好發(fā)展。 二、任職要求 1、大專及以上學(xué)歷,40周歲以下; 2、8年以上知名商業(yè)地產(chǎn)公司工作經(jīng)歷,3年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備較完整的購(gòu)物中心、商業(yè)廣場(chǎng)或大型百貨前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)全局操盤經(jīng)驗(yàn); 4、熟悉商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)運(yùn)作,了解商業(yè)項(xiàng)目管理模式,具有良好的宏觀思維和全局把控能力; 5、具備良好的溝通表達(dá)能力和問(wèn)題解決能力,邏輯思維清晰,管理意識(shí)強(qiáng); 6、良好的親和力和抗壓能力,能夠接受區(qū)域內(nèi)工作派遣。 三、辦公地點(diǎn): 工作地:廣西南寧、柳州、桂林、北海、合浦、梧州、玉林、貴港、賀州、海口、東方、萬(wàn)寧等,要求至少可接受一到兩個(gè)市內(nèi)派遣
王志彬
南寧-青秀區(qū)
崗位描述】 1、負(fù)責(zé)門店的整體經(jīng)營(yíng)管理工作; 2、可接受省內(nèi)調(diào)配,就近調(diào)派 【任職資格】 1、熱愛(ài)酒店行業(yè),年齡25-45歲,男女不限; 2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3、品牌連鎖酒店一年及以上工作經(jīng)驗(yàn); 4、兼具較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)精神、善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系; 5、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力、溝通能力、有韌性、能抗壓;
gxzqrz@dossen.com
南寧-良慶區(qū)
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)總經(jīng)理日常事務(wù)的管理和工作日程安排,協(xié)助總經(jīng)理做好部門工作協(xié)調(diào)和管理; 2、協(xié)助總經(jīng)理整理、收集業(yè)務(wù)信息,保持良好的公共關(guān)系; 3、與各職能部門的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào),做好上傳下達(dá)的工作; 4、陪同總經(jīng)理出差,能適應(yīng)不定期短期出差; 5、熟悉辦公軟件,具有良好的邏輯思維能力和溝通能力,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和操守及較強(qiáng)的抗壓能力,完成總經(jīng)理交代的臨時(shí)工作任務(wù); 6、公司福利待遇好,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 二、崗位要求: 1、具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌、人際溝通、管理能力; 2、做事積極主動(dòng),具有良好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力; 3、有過(guò)助理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮; 4、大專及以上學(xué)歷,優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷要求; 5、有C1駕照,開(kāi)車熟練。
毛春嬋
南寧-青秀區(qū)
工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)品牌分店的籌備開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷、安全等綜合管理工作; 2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)和RP指標(biāo); 3、維護(hù)好社會(huì)關(guān)系,為酒店運(yùn)作創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出貢獻(xiàn); 4、建立團(tuán)隊(duì),帶好團(tuán)隊(duì),盡職的落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn),提升酒店的品牌影響力和整體運(yùn)營(yíng)能力。 任職要求: 1、年齡27-35歲,大專及以上學(xué)歷; 2、5年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理; 3、積極正向,具備良好職業(yè)素養(yǎng),熟練掌握酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本管控、業(yè)績(jī)達(dá)成、團(tuán)隊(duì)管理等技能,勇于承擔(dān)工作責(zé)任; 4、2年以上成熟體系中端店總?cè)温毥?jīng)驗(yàn),核心中端品牌副總/有中端中層經(jīng)歷的成熟連鎖體系經(jīng)濟(jì)型店總優(yōu)秀者可考慮; 5、其他行業(yè):有連鎖餐飲、服務(wù)等行業(yè)門店統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn),獨(dú)立帶店2年,基層做起為佳,踏實(shí)肯干執(zhí)行力高。
gxzqrz@dossen.com
南寧-青秀區(qū)
1、35-50歲,經(jīng)濟(jì)類或管理類相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷; 2、具備5年以上企業(yè)高層管理工作經(jīng)驗(yàn),有大型生產(chǎn)類企業(yè)、大型酒類企業(yè)相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 3、有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、分析和決擇能力,具有良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)能力; 4、熟悉企業(yè)業(yè)務(wù)和流程,在團(tuán)隊(duì)管理方面有極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能,具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和較高的管理水平; 5、熟悉企業(yè)全面運(yùn)作,具有先進(jìn)的管理理念以及很強(qiáng)的戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力。 分管行政工作及生產(chǎn)工作 薪酬:該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定 工作所在地:廣西百色凌云縣 加分項(xiàng) 有以下行業(yè)經(jīng)驗(yàn):食品/飲料/煙酒
陳先生
南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)文旅地產(chǎn)項(xiàng)目的策劃、市場(chǎng)定位、管理咨詢、招商代理,運(yùn)營(yíng)管理等工作; 2、負(fù)責(zé)利用公司平臺(tái):商業(yè)資源(APP、小程序)(電腦端、移動(dòng)端),建立良好的文旅地產(chǎn)人脈關(guān)系,推動(dòng)公司文旅地產(chǎn)版塊商業(yè)資源整合與項(xiàng)目管理輸出運(yùn)作,建立公司完整的文旅版塊策劃定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、營(yíng)銷推廣和招商運(yùn)營(yíng)管理輸出體系,并具體負(fù)責(zé)文旅地產(chǎn)、特色小鎮(zhèn)、田園綜合體、農(nóng)業(yè)綜合體、景區(qū)等項(xiàng)目的有效運(yùn)作與管理輸出; 3、負(fù)責(zé)所在文旅項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)管理,完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo), 對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)指標(biāo),財(cái)務(wù)指標(biāo),全面負(fù)責(zé);積極拓展文旅綜合體所在地當(dāng)?shù)刭Y源,協(xié)調(diào)景區(qū)所在地的社會(huì)公共關(guān)系等; 4、參與項(xiàng)目前期規(guī)劃、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目建設(shè),擬訂各項(xiàng)目業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)模式和商業(yè)模式,并執(zhí)行落實(shí); 5、擬訂文旅公司各項(xiàng)管理運(yùn)行制度及工作流程,并監(jiān)督落實(shí)執(zhí)行; 6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)人員配置、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核,提升管理效能和服務(wù)水平。 崗位要求: 1、熟悉農(nóng)旅、文旅地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作流程,具有較強(qiáng)的策劃、規(guī)劃、招商與營(yíng)運(yùn)能力; 2、8年以上大型文旅項(xiàng)目產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)調(diào)查、功能定位、業(yè)態(tài)規(guī)劃、營(yíng)銷推廣、招商租賃、運(yùn)營(yíng)管理?yè)碛胸S富經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉文旅項(xiàng)目全流程,精通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)模式,對(duì)項(xiàng)目定位、前期規(guī)劃、開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)等方面有多年管理經(jīng)驗(yàn); 4、曾全面負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)1個(gè)以上農(nóng)業(yè)文旅項(xiàng)目管理,有田園綜合體、主題公園、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游度假項(xiàng)目開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、 具有商業(yè)地產(chǎn)、文化旅游地產(chǎn)項(xiàng)目3-5年以上完整開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),有項(xiàng)目總經(jīng)理、分管領(lǐng)導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)等相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn); 6、擅長(zhǎng)農(nóng)旅、文旅項(xiàng)目的資源拓展與整合,對(duì)相關(guān)行業(yè)具有超前的認(rèn)識(shí)與理解,具備獨(dú)立的決策、組織協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì) 工作時(shí)間:8:30-12:00,14:30-18:00,目前單休
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作; 2、完成集團(tuán)下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)等指標(biāo); 3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制; 4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 5、全面負(fù)責(zé)酒店安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確??腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。 任職資格: 1、年齡27-35歲,大專及以上學(xué)歷; 2、5年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理; 3、積極正向,具備良好職業(yè)素養(yǎng),熟練掌握酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本管控、業(yè)績(jī)達(dá)成、團(tuán)隊(duì)管理等技能,勇于承擔(dān)工作責(zé)任; 4、2年以上成熟體系中端店總?cè)温毥?jīng)驗(yàn)。 工作地點(diǎn):廣西區(qū)內(nèi) 加分項(xiàng) 有以下行業(yè)經(jīng)驗(yàn):酒店/民宿
30834100@qq.com
南寧-江南區(qū)
職位描述: 1.3D.平面設(shè)計(jì)、廣告、美術(shù)、傳媒等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.有相關(guān)設(shè)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成海報(bào)、效果圖、畫刪、logo等的設(shè)計(jì)。 3.思維活躍,想象力豐富,色彩感覺(jué)好,具有良好的溝通能力,責(zé)任心強(qiáng)。 (軟件要求)能熟練使用Office、photoshop、coreldraw、AI等軟件。
林小姐
南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、負(fù)責(zé)落實(shí)礦山年度、季度、月度銷售計(jì)劃及執(zhí)行; 3、負(fù)責(zé)礦山日常行政管理事務(wù); 4、負(fù)責(zé)對(duì)接政府及當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系; 5、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力、組織策劃能力、溝通協(xié)調(diào)能力、分析問(wèn)題能力、解決問(wèn)題能力、承壓能力; 6、積極完成公司交辦的其他工作。 任職要求: 1、具有同崗位3年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉礦山日常運(yùn)營(yíng)管理; 3、有較強(qiáng)的公關(guān)能力協(xié)調(diào)政府關(guān)系以及社會(huì)關(guān)系; 4、此崗位需常駐礦山,需應(yīng)酬。 加分項(xiàng) 有以下行業(yè)經(jīng)驗(yàn):批發(fā)/零售
張女士
南寧-青秀區(qū)
任職要求:(不符合任職要求請(qǐng)勿投) 1、2年全國(guó)連鎖快捷酒店店長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)‘ 2、負(fù)責(zé)門店全面管理工作,達(dá)成擬定業(yè)績(jī)目標(biāo); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,打造門店人才梯隊(duì); 4、會(huì)做數(shù)據(jù)分析和各項(xiàng)業(yè)績(jī)活動(dòng)方案; 薪資待遇從優(yōu),具體***溝通 五險(xiǎn)+帶薪年假+年終獎(jiǎng)金+績(jī)效獎(jiǎng)金+季度獎(jiǎng)金+節(jié)日福利+生日福利+員工+培訓(xùn)+包吃+包住 本工作崗位是在玉林市玉州區(qū)的千景酒店(云天宮店)
趙女士
南寧市爾素齋餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市爾素齋餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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