職位描述

兩年以上中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn),工資待遇4000以上。 

公司簡介

									????????文澤酒店位于廣西南寧市繁華地段,地處南寧市園湖南路18號,是一家三星級時(shí)尚個(gè)性化酒店,室內(nèi)布置高雅舒適、簡潔大方。????設(shè)在酒店二樓的“綠茵閣咖啡廳”是國內(nèi)大型的西餐連鎖企業(yè)之一,總部位于廣州市,是一家以文化為底蘊(yùn)、以品牌為依托的連瑣企業(yè),也是“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”中唯一入選的西餐企業(yè)。如今,綠茵閣已成為都市時(shí)尚,潮流文化的傳播者,并用其規(guī)范化的管理,強(qiáng)大的品牌資產(chǎn),使綠茵閣保持西餐文化領(lǐng)跑者的領(lǐng)先地位。????根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要,現(xiàn)誠聘以下人員:???(網(wǎng)上所投簡歷請附照片)								

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廚師
3000-5000元
南寧-邕寧區(qū)-廣西電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院(五象校區(qū))
初中以上
3年以上
35-45歲
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-45歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
中餐廚師
5000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
中餐簡餐,湘菜系列,粵菜家常菜;燒臘系列等等,廣西這邊的面粉粥,列湯,小吃,精通一兩樣,簡餐配餐。根據(jù)訂單備制菜品,大鍋炒,小鍋炒。實(shí)時(shí)直播廚房,行為習(xí)慣好,味道好,品相好,干凈衛(wèi)生。 月休4天,中餐,晚餐(暫時(shí)不啟動(dòng));包吃。
劉躍軍
中餐廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
1.具有烹飪專業(yè)中專以上學(xué)歷,有良好的溝通能力,會(huì)使用計(jì)算機(jī)。 2.有10年以上河池地方美食烹飪制作實(shí)操經(jīng)驗(yàn). 3.能根據(jù)客戶需求,確定菜單、出單采購。 4.能親自下廚加工制作及把控出品、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。
黃女士
南寧市文澤酒店有限公司綠茵閣咖啡廳招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市文澤酒店有限公司綠茵閣咖啡廳
所在行業(yè) 酒店/咖啡
成立時(shí)間 18年(2006年5月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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