職位描述
崗位職責(zé)
1. 根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量;
2. 嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本;
3. 負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生;
4. 檢查每日餐后的原料消耗,及時采購、補(bǔ)充;
5. 配合食品衛(wèi)生檢查,確保客人食品衛(wèi)生的絕對安全。
崗位要求
1. 烹飪專業(yè)或中專及以上學(xué)歷;
2. 具有同等星級酒店工作經(jīng)驗;
3. 熟練掌握烹飪專業(yè)知識,完成日常工作;
4. 具有團(tuán)隊協(xié)作精神、吃苦耐勞。
上班地點
工作地址:
廣西南寧市東葛路118號青秀萬達(dá)商業(yè)中心 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 餐飲/服裝/酒店
- 成立時間 6年(2017年10月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --