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職位描述

崗位職責(zé)：

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；

5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度；

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；

8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。

任職資格：

1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；

4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

福利待遇：包食宿，有年終獎、績效獎、工齡獎、五險(xiǎn)+意外險(xiǎn)、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利、崗位培訓(xùn)及員工帶教培訓(xùn)等

西關(guān)店地址：南寧市西關(guān)路2號西關(guān)新天地8樓丫丫廚娘

航洋店地址：南寧市民族大道131號會展航洋城4樓丫丫廚娘

江南萬達(dá)店地址：南寧市亭洪路48-1號江南萬達(dá)廣場4樓丫丫廚娘

萬達(dá)茂店地址：南寧市良堤路6號南寧萬達(dá)茂3樓丫丫廚娘

安吉萬達(dá)店地址：高新大道55號安吉萬達(dá)

青秀店地址：南寧市青秀區(qū)青秀路19號鉑麗菲酒店1樓

吾悅店地址：南寧市興寧區(qū)金川路7號吾悅廣場3號門丫丫廚娘

青山店地址：南寧市青山路16-2號一、二樓

東葛店地址：南寧市東葛路90號華城商夏二、三樓

根據(jù)工作需求，可以就近安排工作地點(diǎn)！

公司簡介

									丫丫順，老牌特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu)，旗下品牌：甘家界牌檸檬鴨、丫丫廚娘、愛上劉三姐！

	自經(jīng)營“甘家界牌檸檬鴨”以來一直致力于打造壯族特色文化為主題的民族品牌，曾連續(xù)多年被評為“廣西名菜”、“消費(fèi)者信得過企業(yè)”、“誠信經(jīng)營”、“大眾菜肴一等獎”等榮譽(yù)稱號。多年來，公司不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，為迎合新時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的需要，倡導(dǎo)以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以客戶滿意為保證，著力打造以“體驗(yàn)健康時(shí)尚美食、享受自由快樂生活”為宗旨的特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu)，現(xiàn)旗下?lián)碛懈始医纾ㄇ嗌降辍|葛店）、丫丫廚娘（西關(guān)店、航洋店、江南萬達(dá)店、萬達(dá)茂店、青秀店、安吉萬達(dá)店、吾悅店）、愛上劉三姐（航洋店、東葛店）三大主打品牌。我們一直遵從“成就夢想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的使命，執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié)的創(chuàng)新與探索，以專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，特色化的裝修、人性化的服務(wù)，詮釋著我們對餐飲業(yè)的專注，我們對食材的精心甄選，只為追求每一道菜品的極致，時(shí)刻精彩演繹著美食的至高境界。 我們每一份付出都充滿了成功的喜悅，并以實(shí)際行動來為顧客為伙伴創(chuàng)造更高的價(jià)值，我們對夢想鍥而不舍的追求，鑄就丫丫順公司成為餐飲界的典范！

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市青秀區(qū)16-2號華庭云棲酒店9樓廣西丫丫順餐飲管理有限公司查看上班路線

可能感興趣的職位: 酒店前廳經(jīng)理
5000-7000元

南寧-武鳴區(qū)-東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)

廣西璞境酒店投資管理有限責(zé)任公司

金融/投資/證券

一、職位要求： 1、要求有酒店前廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)1-2年； 2、要求為人禮貌，以團(tuán)隊(duì)為中心，擅長做人員管理，能合理安排部門工作有序展開。二、工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)前廳日常工作管理、前廳部的考勤、前廳人員工服管理； 2、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開展員工培訓(xùn)； 3、調(diào)整、完善本部門的組織架構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度； 4、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行思想教育，經(jīng)常與員工溝通，了解員工思想動態(tài)； 5、熱情待客態(tài)度謙和，妥善處理客人的客訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，檢查前臺員工的儀表儀態(tài)和工作質(zhì)量； 6、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)； 7、熟悉前臺接待及銷售流程，擅長了解客戶需求并發(fā)展客源群體，時(shí)刻關(guān)注OTA運(yùn)營及OTA相關(guān)信息。三、工作時(shí)間：上午9點(diǎn)-下午17點(diǎn)，月休5天；福利：五險(xiǎn)，工作餐，住宿，節(jié)假日福利，帶薪年假等。; 前廳主管
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市華偉大酒店

酒店/旅游

一，負(fù)責(zé)賓館前廳排班，人員培訓(xùn)工作。二，主管需要上前臺早中班輪崗。每日抽查三間房。三，負(fù)責(zé)酒店的整體運(yùn)營管理。包括衛(wèi)生的檢查，員工紀(jì)律的監(jiān)督，員工技能與服務(wù)培訓(xùn)。ota線上管理。等等。

周小姐; 前廳主管
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-麗原·天際

廣西東耀餐飲管理有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

工作職責(zé)：（1）根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻；（2）參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施；（3）組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn)；（4）負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎懲，制定培訓(xùn)計(jì)劃（每旬一次，有記錄）并嚴(yán)格落實(shí)；（5）建立健全各項(xiàng)管理制度，（物質(zhì)、檔案）組織管好餐廳的各種物品。（6）簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運(yùn)營，確保廳的正常運(yùn)營；每月25日定時(shí)盤點(diǎn)餐具及前廳物品。（7）定期對前廳的每環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對照，不斷完善前廳管理，并不定時(shí)的進(jìn)行管理方法的改進(jìn)革；進(jìn)；（8）落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作，服務(wù)員務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程；（9）每日檢查全店清潔衛(wèi)生（地面、桌椅、衛(wèi)生間）等。時(shí)餐前準(zhǔn)備花草修剪澆水，進(jìn)行監(jiān)督，檢查員工個(gè)人衛(wèi)生（工作服裝是否干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等）做好記錄工作；（10）主持前廳班例會，并做好記錄，確保例會上提出的問題都能有效得到解決；（11）在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄；（12）收集顧客的反饋意見，并匯報(bào)店長；（13）安排值班人員，制定值班輪換表；（14）與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長研究改進(jìn)菜肴時(shí)參考；（15）負(fù)責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作；（16）負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件；（17）負(fù)責(zé)前廳“六?！钡亩?biāo)、培訓(xùn)、檢查及維護(hù)工作；（18）負(fù)責(zé)新員工入職的保險(xiǎn)工作；（19）每月組織好員工技能比賽工作；（20）負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳，各類員工活動的編排工作；（21）完成店長交辦的其他各項(xiàng)工作任職要求：（1）能對前廳所有崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)；（2）口才流利，舉止大方，精力充沛；（3）工作塌實(shí)、認(rèn)真、有事業(yè)心和責(zé)任心。

樊波; 前廳經(jīng)理
4000-4500元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧諾蘭酒店管理有限公司

酒店/旅游

具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神，督導(dǎo)前廳各部分員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)督。完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作

藍(lán)桂東; 酒店前廳經(jīng)理
4000-7000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西鼎昊酒店管理有限公司

酒店/旅游

一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)； 2、督導(dǎo)完成酒店日常工作，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生，對員工進(jìn)行相關(guān)工作內(nèi)容及禮儀培訓(xùn)； 3、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象； 4、監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針的實(shí)施情況，如有問題及時(shí)解決好； 5、定期分析酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本； 6、完成上級交代的其它工作。崗位要求 1、身高160cm以上，年齡30-35歲，學(xué)歷大專及以上； 2、有高端酒店工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲客戶管理體系、內(nèi)部制度建設(shè)及推廣運(yùn)營，能對酒店經(jīng)營提出很好的策劃方案，并有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和執(zhí)行力； 3、具備良好的禮儀常識、創(chuàng)新思維、應(yīng)變能力、突發(fā)事件處理能力、公關(guān)能力、營銷能力； 4、熟悉酒店管理操作流程，責(zé)任心強(qiáng)及溝通能力，執(zhí)行力強(qiáng)。

趙小莉; 酒店前廳經(jīng)理
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)

廣西怡尚酒店管理有限公司

酒店/旅游

提成方式:按單提成職位詳情包住績效獎金免費(fèi)培訓(xùn) 晉升空間大前廳經(jīng)理工作職責(zé): 1負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能; 2進(jìn)行有關(guān)的部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告; 3了解酒店行業(yè)市場并具備基本收益管理知識，促使客房收益最大化; 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署; 5、保持良好的對客關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴; 6協(xié)助酒店管理層處理突發(fā)事件。任職資格: 1中端、中高端商務(wù)型酒店或三星級以上酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，知名連鎖酒店前廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神;3有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力; 4、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。 5、OTA管理底薪2600、全勤300、績效100-500、全勤餐補(bǔ)300 （綜合工資3000-5000元）上班時(shí)間10:00-20:00、15:00-01:00

李東風(fēng); 酒店前廳經(jīng)理
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西美住酒店管理有限公司

酒店/旅游

一、入職要求 1.要求有酒店前廳經(jīng)理1-2年工作經(jīng)驗(yàn) 2.要求服從上級安排，上進(jìn)心強(qiáng)，能獨(dú)立做前廳培訓(xùn)課件進(jìn)行培訓(xùn) 3.身高158到170及以上二、工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)大堂各崗位運(yùn)作情況：員工儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、公區(qū)秩序、設(shè)備完好 2.積極做好各類消費(fèi)客戶的接待咨詢及銷售服務(wù)工作 3.做好VIP客戶的迎來接待及在住期間個(gè)性化服務(wù)工作 4 .掌握客房預(yù)訂及銷售概況和當(dāng)天的整體客情 5.處理并盡快解決客人投訴 6.如遇突發(fā)事件，需及時(shí)上報(bào)，并積極協(xié)助處理，事后做好記錄。三、薪資福利：綜合薪資3500-6000元包食宿，生日、節(jié)假日福利等

潘*士; 酒店前廳經(jīng)理
5000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市利泰國際大酒店有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé) 1、全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量 2、積極完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作和任務(wù) 3、培訓(xùn)本部門員的工作標(biāo)準(zhǔn)程序及操作規(guī)則 4、檢查本部各崗位要作運(yùn)行狀況,督導(dǎo)員工禮貌待客、高效服務(wù)、保證各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行,確保前廳服務(wù)秩序正常 5、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂工作 6、加強(qiáng)與其他部門的溝通 7、熟悉OTA的運(yùn)行任職資格 1、28歲-35歲,有自信,有創(chuàng)新精神。3年以上相關(guān)酒店工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒店前臺標(biāo)準(zhǔn)、流程 3、善于協(xié)調(diào),溝通談判，能力強(qiáng),有較強(qiáng)的責(zé)任心和獨(dú)立工作能力,具有團(tuán)隊(duì)合作精神 4、公司福利:社保+包吃(一日三餐)包住+帶薪年假+工齡+生日福利+節(jié)假日福利+專業(yè)培訓(xùn)+內(nèi)部晉升+優(yōu)秀員工獎勵+員工活動旅游等

尤女士; 酒店前廳經(jīng)理
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)：1、了解客情，根據(jù)門店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作； 2、營業(yè)時(shí)，向員工布置任務(wù)，督導(dǎo)工作，協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)； 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作； 4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化；技能要求：1、熟悉餐飲門店的各項(xiàng)管理工作，掌握樓面的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)； 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力，積極樂觀，有團(tuán)隊(duì)精神； 3、具備基本的培訓(xùn)能力，會基本電腦辦公軟件操作； 4、工作地點(diǎn)在崇左。; 酒店前廳主管
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好的狀態(tài)； 2、進(jìn)行有關(guān)市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告， 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入； 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署； 5、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件；任職要求： 1、男女不限，五官端正，女性身高158CM以上，男性身高170CM以上； 2、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力； 4、全面掌握前天收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及的財(cái)務(wù)方面的問題。