職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)魚類、海鮮的屠殺及清洗;
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
任職資格:
1、有一年以上同等工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
公司簡(jiǎn)介
南寧萬興酒店有限公司隸屬?gòu)V西永恒投資有限公司,是香港朗悅國(guó)際酒店管理公司旗下三星級(jí)涉外商務(wù)酒店,其中萬興酒店北寧店成立于2000年12月26日,民主店成立于2002年12月20日。酒店擁有197間寬敞明亮的客房,完善的設(shè)施設(shè)備,為商務(wù)及休閑旅游的客人提供最大程度的舒適和便利。公司以人為本,關(guān)愛員工,關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,不斷為員工提供良好的業(yè)務(wù)培訓(xùn)機(jī)會(huì),經(jīng)常開展有針對(duì)性的企業(yè)綜合內(nèi)訓(xùn)及參加國(guó)際知名講師培訓(xùn),促進(jìn)了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)運(yùn)作與國(guó)際接軌,具有絕對(duì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因酒店規(guī)??焖贁U(kuò)展需要,誠(chéng)邀您的加入,盡情演繹精彩人生!
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水臺(tái)3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動(dòng)物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時(shí)應(yīng)分類。2024-11-14劉經(jīng)理經(jīng)理
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后廚水臺(tái)3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)蛙冠餐飲店餐飲業(yè)廚房員工崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品, 保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具, 合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶 臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 [任職條件] 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; [福利待遇] 1、 基本工資2200- 2600元/月,全勤200元/ 月,績(jī)效獎(jiǎng)金700元/月,綜合工資3100- -3500元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一-年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; [晉升機(jī)制] 員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理一-店長(zhǎng)-更高職位2024-11-09賀強(qiáng)
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行業(yè)招聘
- 南寧萬興酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 22年(2001年12月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --