職位描述

崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1、18—30歲,無紋身,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
員工福利:
1、包吃包住;
2、一日三餐,底薪+全勤獎+工齡獎等,有績效獎、年假,年終獎、超額獎等。
3、宿舍有空調(diào)、熱水、洗衣機等
4、按時發(fā)工資(每月8號)。
原標(biāo)題:《廚房學(xué)徒》

公司簡介

									

? 百魚莊成立于2003年5月18日,目前在南寧市已開有四家連鎖店,是以經(jīng)營海、河鮮為主的中式餐飲連鎖品牌,主要以“桂、粵”河鮮、海鮮為特色。以“善”為企業(yè)的核心文化,以“誠善利人,回報社會”“營養(yǎng)、健康”為理念,誠信經(jīng)營,用心打造出“真誠、愛心”的和諧團隊的企業(yè)價值觀為指導(dǎo),誠信經(jīng)營、關(guān)愛同事、尊重顧客,十幾年的堅持贏得了廣大消費者的認(rèn)可,成為了知名的餐飲品牌。

? ? 在承擔(dān)社會責(zé)任方面,百魚莊多次帶領(lǐng)員工參與愛心助學(xué)、慰問孤寡老人等愛心公益活動,積極承擔(dān)企業(yè)的社會責(zé)任,不斷發(fā)揚傳遞善心、愛心、真誠的企業(yè)文化。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)合作路3號印尼園12號樓地下層室1-4層 查看上班路線

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陳棟
配菜打荷
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崗位職責(zé): 1、食材的準(zhǔn)備:對各咱食材進行清洗、去皮、去核等預(yù)備處理工作, 2、切割加工:按照規(guī)定的規(guī)格和要求,將食材準(zhǔn)確地切割成不同的形狀和大小, 3、食材搭配:合理搭配食材,確保菜品的色、香、味、形符合要求, 4、工作區(qū)域的衛(wèi)生:何持切配工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生,及時清理***和雜物。 5、不斷學(xué)習(xí)和提升切配技能,提高工作效率和質(zhì)量。
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成立時間 4年(2020年9月21日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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