職位描述
切配工 5名 女性，年齡50歲以下，身體健康，有健康證 ，能夠吃苦，有耐心。主要是協(xié)助廚師完成廚房工作。煮中餐和晚餐
工資待遇：2200元/月 月休6-7天，包吃
上班時間：早上八點，下午晚飯拾清楚就可以下班
公司簡介
廣西安伯萊斯企業(yè)管理有限公司(以下簡稱安伯萊斯），成立于2016年8月，注冊資本200萬元，是一家專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢，投資信息咨詢，職業(yè)中介服務(wù)，企業(yè)策劃服務(wù)，企業(yè)工商登記代理服務(wù)，代理記賬服務(wù)，人力資源服務(wù)，市場調(diào)查等服務(wù)為主的商務(wù)服務(wù)公司。
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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化廣西南寧唐人文化傳播有限公司影視/媒體/藝術(shù)1、負(fù)責(zé)職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀，清洗，切割，裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利，服從安排，年齡50歲以下，有切配工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、工資2500-3000元，單休。 5、工作地點：唐山路唐人文化園內(nèi)。
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一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時安排出品的能力； 6、年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料，按要求準(zhǔn)備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關(guān)系，做到出菜及時準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)； 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-04
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- 廣西安伯萊斯企業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 企業(yè)管理/人力資源
- 成立時間 8年（2016年8月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
