職位描述
崗位要求:
1、要求有星級酒店廚師、大型企業(yè)餐廳后廚的工作經(jīng)驗。
2、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,勇于創(chuàng)新,研發(fā)新菜品,有廚房管理的能力。
3、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各項目出品工作。
4、負(fù)責(zé)成本控制、驗收要求、切配要求、倉儲要求等一系列后廚管理標(biāo)準(zhǔn)
5、執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止食安事故發(fā)生,把好出品質(zhì)量關(guān),確保菜肴數(shù)量及色味形,符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
6、定期總結(jié)菜點的情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,盡可能滿足用餐人員的要求。
7、餐前根據(jù)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材的加工,切配,半成品制作;
8 、對菜品質(zhì)量負(fù)責(zé),通過學(xué)習(xí)不斷進(jìn)行菜品菜單創(chuàng)新。
任職要求
1、年齡30—50歲,性別不限,身體健康;
1、有廚師證、健康證.
2、8年以上廚師工作經(jīng)驗,善于桂、川、湘菜烹飪,精通牛排、羊排烹飪的優(yōu)先.
3、吃苦耐勞,服從安排,有一定的語言溝通協(xié)調(diào)能力,有團(tuán)隊合作及服務(wù)意識.
4、身體健康,精力充沛,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,無不良嗜好,熱愛廚房工作,服從公司安排;
公司簡介
深圳市建星項目管理顧問有限公司是由深圳市泰和項目管理有限公司和深圳市建星工程造價咨詢有限公司于2006年9月通過合并重組成立.
深圳市泰和項目管理有限公司成立于1995年.原名深圳市泰華建設(shè)監(jiān)理有限公司.是國家甲級房建和市政監(jiān)理機(jī)構(gòu).
深圳市建星工程造價咨詢有限公司的前身為深圳市建設(shè)局下屬的深圳市金鵬會計師事務(wù)所(成立于1984年)工程咨詢部.1997年底深圳市會計師事務(wù)所行業(yè)改制后.工程咨詢部擴(kuò)大由職工持股成立該公司.
本公司是一家為工程技術(shù)經(jīng)濟(jì)類服務(wù)公司.從事工程咨詢(甲級).造價咨詢(甲級).工程監(jiān)理(甲級).工程招標(biāo)代理(甲級).政府采購代理(甲級).環(huán)境監(jiān)理(甲級).中央投資項目招標(biāo)代理(甲級).擁有以下資質(zhì):
房屋建筑工程監(jiān)理甲級(資質(zhì)證號:[建]工監(jiān)企第(051103)號)
市政公用工程監(jiān)理甲級(資質(zhì)證號:[建]工監(jiān)企第(051103)號)
工程造價咨詢甲級資質(zhì)(資質(zhì)證號:甲03****631)
工程招標(biāo)代理甲級資質(zhì)(資質(zhì)證號:甲A44****160064)
工程咨詢乙級資質(zhì)(資質(zhì)證號:工咨乙10****5017)
中央投資項目招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)甲級資格(資質(zhì)證號:ZYTZ-B20***17)
GB/T19001-2008 idt ISO9001:2008質(zhì)量管理體系證書(編號:02412Q20***53R2S)
GB/T24001-2004 idt ISO14001:2004環(huán)境管理體系證書(編號:02412E20***40R0S)
GB/T28001-2011 idt OHS18001:2007職業(yè)健康安全管理體系證書(編號:02412S20***85R0S)
深圳市建星項目管理顧問有限公司廣西分公司成立于2016年
公司內(nèi)部管理的理念:“提高員工的綜合素質(zhì),培養(yǎng)員工的專業(yè)技能,調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性,倡導(dǎo)緊張有序的工作節(jié)奏,營造團(tuán)結(jié)和諧的人際氛圍.在公司發(fā)展的同時.員工得到更大的發(fā)展和利益.”
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市 查看上班路線
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