職位描述

樓層服務(wù)員崗位職責
1、負責樓層公共區(qū)域清潔和計劃衛(wèi)生工作。
2、負責客房開夜床服務(wù)。
3、負責對結(jié)帳房的查房和清潔工作。
4、負責對客服務(wù)工作。
5、負責協(xié)助工程部人員開門維修和樓層安全工作。
6、負責杯具的清潔與消毒工作。
7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
9、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
餐廳服務(wù)員崗位職責
1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度,按質(zhì)按時完成上級下達的任務(wù)。
2、每日準時到崗參加班前會,聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù),以及重要宴會的了解。
3、負責開餐前的準備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
3、負責開餐前的準備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。
4、了解當日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴,酒水的推銷。
5、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,及時解決客人提出的問題,并將投訴上級領(lǐng)班。
6、開餐過程中嚴格按照中餐服務(wù)程序及標準為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。
7、了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系。
8、負責餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。
9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓活動,不斷提高服務(wù)技能技巧。
10、開餐結(jié)束,做好收尾工作,保證餐廳處于開餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上級布置的各項工作。

公司簡介

南寧萬怡酒店是一家按照4星標準建設(shè)裝修的豪華商務(wù)型酒店,位于北湖商圈繁華地段。酒店配備238間豪華客房,樓高17層,配備有餐廳、會議室等設(shè)施,是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周邊配套設(shè)施齊全,人流量大,毗鄰北湖商業(yè)廣場,北出南寧快速環(huán)道,南往朝陽廣場,交通極為便利。酒店計劃年底開業(yè),誠招各路英才加入。

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