職位描述
崗位職責
1、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。
負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。
2、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。
3、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。
4、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。
5、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件
6、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。
7、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣
8、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生
崗位要求
1、性別不限,工作認真負責,并有一定的管理水平。
2、懂各種酒水知識。
上班地點
工作地址:
廣西南寧市東葛路118號青秀萬達商業(yè)中心 查看上班路線
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南寧相關(guān)熱門崗位
- 南寧萬達文華酒店管理有限公司南寧青秀分公司
- 所在行業(yè) 餐飲/服裝/酒店
- 成立時間 7年(2017年10月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --