職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：
公司簡(jiǎn)介
本公司成立于2014年，代理飲料、水、牛奶等快消食品，經(jīng)過幾年的發(fā)展，市場(chǎng)的占有率不斷增加，代理的產(chǎn)品也持續(xù)增加，公司一直保持著誠實(shí)守信，合作共贏的原則，我們將用我們的真誠周到的服務(wù)，為廣大消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的休閑食品。
現(xiàn)因高速發(fā)展，誠聘英才,共謀發(fā)展。
上班地點(diǎn)
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廚師5000-7000元南寧-青秀區(qū)-航洋國際城廣西東方航洋實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件工作職責(zé)： 1、主要負(fù)責(zé)午餐、晚餐兩餐，購買食材； 2、負(fù)責(zé)所分配區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作； 3、聽從分配和安排； 任職要求： 1、身體健康，有食品類健康證 2、精通中餐、了解西餐、會(huì)做點(diǎn)心； 3、年齡30-45歲，愛好烹飪； 月休4天，購買五險(xiǎn)，有宿舍，不包吃 備注：家庭用餐10人左右。 上班地點(diǎn)：南寧市青秀區(qū)仙葫大道93-2號(hào)
廖女士 -
會(huì)所廚師6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)搏實(shí)實(shí)業(yè)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作； 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全； 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任； 5、合理控制食品成本； 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力； 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，要求接待菜品品質(zhì)要高； 3、精通粵菜、湘菜，可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
盧明
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廚師3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)后廚（只招長(zhǎng)期工，短期工請(qǐng)勿擾） 包吃包住，負(fù)責(zé)烹飪、后廚整理、清潔，學(xué)習(xí)使用和掌握各項(xiàng)烹飪的技術(shù)
鄧凱云
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廚師4000-9000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西謙源餐飲管理有限公司餐飲業(yè)[慶祝][慶祝][慶祝][慶祝][慶祝]因公司發(fā)展需要現(xiàn)尋以下志同道和的伙伴合作共贏： 1：現(xiàn)需要招聘“機(jī)關(guān)食堂”廚師多名， 要求:兩年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，55歲以下。主要負(fù)責(zé)后廚出餐，需具備大炒經(jīng)驗(yàn)，身心健康.吃苦耐勞.團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)，服從公司管理安排，且有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先. 薪資待遇豐厚，***。 工作地點(diǎn)：河池市宜州區(qū)，福利待遇只有你想不到的，工作能力出色的伙伴有巨大的晉升空間和收入增長(zhǎng)空間！ 注：我們是做實(shí)事的餐飲團(tuán)隊(duì).只適合有理想.敢想敢干的伙伴一起拼搏.好高騖遠(yuǎn)者請(qǐng)繞行，謝謝. 聯(lián)系人：余 望大家自薦及推薦[握手][握手][握手][握手][握手]
劉建華
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
蔣德坤
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廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)無需工作經(jīng)驗(yàn)，樂于學(xué)習(xí)、吃苦耐勞、手腳麻利，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能接受上晚班。
黃女士
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煮飯工2000-3000元南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé)： 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生； 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作； 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪； 任職資格： 1、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣； 2、有燒飯經(jīng)驗(yàn)； 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作； 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品，保證菜品質(zhì)量： 3、遵守安全操作過程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等； 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作； 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞，有上進(jìn)心； 2、善于溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從管理； 3、具備工作責(zé)任心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)； 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、會(huì)基本翻鍋，懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月，全勤200元/月， 績(jī)效獎(jiǎng)金600元/月，綜合工資3100-5000元/月； 2、 帶薪年假5天（每滿一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金； 3、每月休4天，包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn)，購買商業(yè)保險(xiǎn)，節(jié)日禮品，生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向：?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向：廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
施女士
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺(tái)、灶臺(tái)崗位 1、底薪加獎(jiǎng)金:2800-4000 2、全勤獎(jiǎng)，工齡獎(jiǎng)，年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
黃女士
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一般經(jīng)營項(xiàng)目是：飲料、預(yù)包裝食品及食品相關(guān)的機(jī)械設(shè)備、PET瓶、零配件的銷售。（憑食品流通許可證有效期至2014年12月29日經(jīng)營），許可經(jīng)營項(xiàng)目是： -
生產(chǎn)銷售：飲料［碳酸飲料（汽水）類、其他飲料類、瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、其他飲用水）］；普通貨運(yùn)、貨物專用運(yùn)輸（集裝箱）（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）。生產(chǎn)、銷售食品用包裝材料及用品和相關(guān)配套設(shè)備；生產(chǎn)、銷售帶有公司標(biāo)志及公司產(chǎn)品標(biāo)志的宣傳紀(jì)念品；提供倉儲(chǔ)等相關(guān)服務(wù)；替其他公司代加工飲料。 -
一般經(jīng)營項(xiàng)目是：食品機(jī)械及包裝材料的銷售與技術(shù)咨詢；房屋租賃；電子商務(wù)平臺(tái)技術(shù)開發(fā)和系統(tǒng)開發(fā)、電子政務(wù)系統(tǒng)開發(fā)；信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)；計(jì)算機(jī)軟件、信息系統(tǒng)軟件的開發(fā)、銷售；信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)、集成、運(yùn)行維護(hù)；信息技術(shù)咨詢；集成電路設(shè)計(jì)、研發(fā)；企業(yè)管理咨詢（不含限制項(xiàng)目）；信息化解決方案開發(fā)與應(yīng)用；高可信計(jì)算、智能網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)與應(yīng)用；基于網(wǎng)絡(luò)的軟件服務(wù)平臺(tái)技術(shù)開發(fā)、軟件的開發(fā)、測(cè)試服務(wù)；信息系統(tǒng)集成、技術(shù)咨詢。（以上各項(xiàng)涉及法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營）；國內(nèi)貿(mào)易（不含專營、專賣、專控商品）；經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營）。，許可經(jīng)營項(xiàng)目是：預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱預(yù)包裝食品）批發(fā)（飲料、無酒精飲料、包裝飲用水）；保健食品（限東鵬特飲）批發(fā)；普通貨運(yùn)；飲料、無酒精飲料、包裝飲用水生產(chǎn)與銷售。生產(chǎn)、銷售：保健食品、飲料（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；酒、精致茶；生產(chǎn)、加工：飲料包裝容器；生產(chǎn)、銷售瓶（桶）裝引用水類（飲用純凈水）；生產(chǎn)銷售其他飲料（營養(yǎng)素飲料）；數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字內(nèi)容開發(fā)；中藥有效成份的提取、純化及銷售。 -
一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;裝卸搬運(yùn)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：飲料生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：飲料生產(chǎn)；食品生產(chǎn)；食品銷售；食品用塑料包裝容器工具制品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品用塑料包裝容器工具制品銷售；化妝品批發(fā)；化妝品零售；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；裝卸搬運(yùn)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；休閑觀光活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
生產(chǎn)經(jīng)營飲料【瓶(桶)裝飲用水類(飲用純凈水、其他飲用水)】(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。
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飲料、食品及PET瓶的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售(具體以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))。 -
批發(fā)/飲料
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飲料
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茶葉/飲料
行業(yè)招聘
- 南寧市潤(rùn)錦隆飲料經(jīng)營部
- 所在行業(yè) 飲料
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
