職位描述
負責員工餐制作,有廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先,不需要廚師證
公司簡介
酒店住宿餐飲一體化,提供各種人性化服務,場內(nèi)可享受會員免費洗車,免費飯后水果等服務
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食堂主廚4000-5000元南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城廣西和實印象物業(yè)服務有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的團隊管理能力。21小時前
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廚師(員工餐廳)4000-5000元南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責任公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責任心。21小時前
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烘焙師3000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃任職要求: 1、負責門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關規(guī)定和要求; 4、善于學習、善于溝通,認真負責,吃苦耐勞,有團隊合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。21小時前
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西建設五象大酒店有限責任公司酒店/旅游職位要求:年齡:18--48歲之間,能吃苦耐勞,工作仔細認真,熟悉廚房運作,品行良好,團隊合作意識強,有相關崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 主要職責: 1、熟悉各菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能。要有較強的工作責任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 2、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作; 3、根據(jù)情況需要,做好當天的調(diào)料和佐料準備,做好開餐的一切工作; 4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護; 5.負責對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進行把控; 6.協(xié)助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議; 工作時間:9:00-13:00,16:00-20:0021小時前何小姐
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2024-11-12丘麗麗
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府南寧市瑞吉美托育服務有限公司教育/培訓1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。2024-11-12
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白案主廚4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市瑞吉美托育服務有限公司教育/培訓崗位職責: 1、負責幼兒園廚房白案工作; 2、負責幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證或面點師; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。2024-11-12
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會所廚師6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西自由貿(mào)易試驗區(qū)搏實實業(yè)有限公司貿(mào)易/進出口崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。2024-11-12
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