職位描述

崗位職責(zé):
1)遵守公司和食堂的規(guī)章制度,帶頭做好本職工作。
2)積極參加食品衛(wèi)生知識(shí)和安全方面的培訓(xùn)。
3)嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè),保證食品的衛(wèi)生、可口。
4)負(fù)責(zé)提供每日菜單,并持續(xù)推出新菜色。
5)提供每日適量的采購(gòu)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)日常采購(gòu),抓好成本核算。
6)負(fù)責(zé)食品的儲(chǔ)存,定期清潔及維護(hù)廚具。
7)做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生。
8)合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。
9)以身作則嚴(yán)以律己,團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng),不搞特殊化。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好食堂管理工作。
10)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格:
1.培訓(xùn)經(jīng)歷:參加過(guò)廚藝方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)或持廚師上崗證。
2.技能方面:能燒出多種口味的大菜、配炒菜并有過(guò)硬的刀工技術(shù)。
3.工作經(jīng)驗(yàn):2年以上廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

公司簡(jiǎn)介

廣西蒙哲教育投資集團(tuán)有限公司(蒙哲教育),成立于2015年,隸屬?gòu)V西金橋集團(tuán)。
BBK國(guó)際蒙臺(tái)梭利兒童之家是蒙哲教育的主打高端教育品牌(BBK意為:Be?Better?Kids,成就更好的孩子)。BBK以國(guó)際蒙臺(tái)梭利協(xié)會(huì)(AMI)教育專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為核心,以蒙臺(tái)梭利教育理念為背景,以蒙臺(tái)梭利教育的傳播為己任,以0-6歲兒童及家長(zhǎng)為服務(wù)人群,發(fā)展蒙臺(tái)梭利兒童教育產(chǎn)業(yè)。
成立以來(lái),我們?nèi)娌季置膳_(tái)梭利兒童教育產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游,如幼兒園及配套設(shè)計(jì)、校企合作人才培養(yǎng)、中國(guó)蒙臺(tái)梭利協(xié)會(huì)(CMS)培訓(xùn)、幼兒園/兒童之家、幼教品牌宣傳策劃服務(wù)、人力資源中介服務(wù)等。我們通過(guò)不斷努力,目前擁有及管理的幼兒園/兒童之家有:BBK金橋國(guó)際幼兒園(防城港)、青秀區(qū)蒙哲幼兒園、BBK兒童之家榮和大地校區(qū)、BBK兒童之家鳳嶺山語(yǔ)城校區(qū)、BBK兒童之家楓林藍(lán)岸校區(qū)、BBK兒童之家江悅藍(lán)灣校區(qū)、BBK兒童之家瑞德校區(qū)(柳州)等校區(qū)。
成立至今,我們不斷深耕蒙臺(tái)梭利教育研發(fā),目前擁有專(zhuān)業(yè)的教育研發(fā)中心。由海內(nèi)外國(guó)際蒙臺(tái)梭利教育專(zhuān)家及各學(xué)科領(lǐng)域?qū)I(yè)團(tuán)隊(duì)組成,立足于在廣西本土探索新型兒童教育服務(wù)。內(nèi)容涵蓋蒙臺(tái)梭利兒童之家管理、蒙臺(tái)梭利師資培訓(xùn)、蒙臺(tái)梭利幼兒教育機(jī)構(gòu)咨詢(xún)顧問(wèn)及督導(dǎo)、蒙臺(tái)梭利家庭教育咨詢(xún)指導(dǎo)、蒙臺(tái)梭利兒童融合教育等。同時(shí),我們還擁有專(zhuān)業(yè)的幼兒園設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),承包公司內(nèi)外各幼兒園/兒童之家的設(shè)計(jì)及相關(guān)配套環(huán)創(chuàng)設(shè)計(jì)服務(wù)等。
蒙哲教育的專(zhuān)業(yè)蒙臺(tái)梭利課程與國(guó)際蒙臺(tái)梭利教育同步,包含日常生活教育、感官教育、數(shù)學(xué)教育、語(yǔ)言教育、科學(xué)文化教育五大領(lǐng)域。除此之外,自主研發(fā)的特色蒙臺(tái)梭利課程還包含兒童體適能教育、兒童綠色田園教育、兒童大自然教育、兒童音樂(lè)藝術(shù)教育、兒童心理繪本教育、兒童戲劇教育、兒童傳統(tǒng)文化教育、幼小銜接教育等。
社會(huì)的未來(lái)必須依靠成功的幼兒教育,蒙哲教育秉承“追隨兒童”的教育理念,不斷完善教育服務(wù)內(nèi)涵,全心全意輔助兒童發(fā)展。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西南寧市東葛路118號(hào)青秀萬(wàn)達(dá)西3棟24樓2408號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶(hù)提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí); 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題; 5.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無(wú)不良嗜好和記錄,無(wú)明顯紋身。
16小時(shí)前
秦女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨(dú)立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚(yú)生等,對(duì)其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間,只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐),無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn):集團(tuán)總部四樓
16小時(shí)前
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點(diǎn)糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨(dú)立出品,并做好品控,配合廚師長(zhǎng)完成產(chǎn)品的出品工作。
16小時(shí)前
廚師
2000-3000元
南寧-良慶區(qū)
廣西京華貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜,做家務(wù),有家政工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先, 2.上班時(shí)間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點(diǎn):青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府,附近居住的優(yōu)先。
16小時(shí)前
嚴(yán)意忠
南寧-青秀區(qū)-文德大廈
崗位描述: 1、使用蒸、電廚房設(shè)備,制作營(yíng)養(yǎng)快餐菜品; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),熟悉食材,全面掌握菜品的制作出品; 3、根據(jù)學(xué)生和上班族營(yíng)養(yǎng)需求搭配健康營(yíng)養(yǎng)的蒸品快餐菜品; 4、合理安排時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)制作好菜品,保障菜品的質(zhì)量; 5、協(xié)助菜品的分配包裝,擺盤(pán); 6、定期檢查食材數(shù)量和質(zhì)量,確保膳食的衛(wèi)生安全; 7、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生,共同協(xié)作。 任職要求: 1、身體健康、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、工作5年以上快餐廚師,有過(guò)蒸品類(lèi)菜品的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、對(duì)蒸柜等電廚房設(shè)備熟練使用; 3、對(duì)于市面上的一些蒸品菜品有了解,時(shí)常更新菜品; 4、對(duì)食材的質(zhì)量和采購(gòu)價(jià)格有一定的了解,有較好的成本意識(shí); 5、具有良好的溝通能力,工作兼容性比較好,踏實(shí)肯干; 6、退伍軍人或軍人家屬優(yōu)先。 其它福利: 包吃包住,五險(xiǎn)、績(jī)效獎(jiǎng)金 門(mén)店地址在深圳福田區(qū)
16小時(shí)前
人資綜合部
南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨(dú)立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚(yú)生等,對(duì)其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間,只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐),無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外補(bǔ)貼。 工作地點(diǎn):廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號(hào)綜合樓
16小時(shí)前
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招廚房水臺(tái)、灶臺(tái)崗位 1、底薪加獎(jiǎng)金:2800-4000 2、全勤獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
16小時(shí)前
黃女士
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廚房雜工,學(xué)徒,良好的發(fā)展空間
16小時(shí)前
龍衛(wèi)軍
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
16小時(shí)前
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1.各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
16小時(shí)前
陳主管
廣西蒙哲教育投資集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西蒙哲教育投資集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 辦公設(shè)備/投資/教育
成立時(shí)間 9年(2015年7月3日)
企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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