職位描述
招聘廚師
一.、崗位職責(zé):
(1) 物:原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存及物資盤(pán)點(diǎn)、食品安全管控。
(2)設(shè)備:設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔、維護(hù)保養(yǎng)。
二、工作內(nèi)容
1.賓客自助早餐準(zhǔn)備與出品。
2.餐廳原材料申購(gòu)。
3.檢查早餐出品品質(zhì)。
4.負(fù)責(zé)廚房所有區(qū)域的收市衛(wèi)生及設(shè)備安全。
5.協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)餐廳安全方面的培訓(xùn)。
6.協(xié)助上級(jí)制定下月排班計(jì)劃，確保餐廳對(duì)客自助餐
及員工餐正常運(yùn)營(yíng)。每日:
1.賓客自助早餐準(zhǔn)備。
2.餐廳原材料申購(gòu)。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4.及時(shí)收集當(dāng)天賓客用餐反饋。
5.檢查餐廳所有區(qū)域的衛(wèi)生及設(shè)備安全、功能完好。每周:
1. 制定員工餐菜單。每月:
1.制定下月排班計(jì)劃，確保餐廳對(duì)客自助餐及員工餐正常運(yùn)營(yíng)。
2.原材料及固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)。
3.安排、協(xié)助餐廚人員一起完成廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)月度大清潔。
上班地點(diǎn)
工作地址：
朝陽(yáng)路9號(hào)8樓城市便捷酒店南寧朝陽(yáng)萬(wàn)達(dá)店 查看上班路線(xiàn)
-
可能感興趣的職位
-
廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、任職資格： 1、年齡25-58歲，身體健康，有煮老友粉工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)簡(jiǎn)單的煎煮小吃； 二、工作時(shí)間：輪班制 三、薪資待遇及福利：綜合薪資3800-4500，包吃住，節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)煮粉、烹制小吃等工作； 2、確保出品質(zhì)量、食品安全等。 五：本崗位為第三方用工。17小時(shí)前
梁革章 -
廚師（南寧本地菜、桂北菜炒鍋）4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為客戶(hù)提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質(zhì)量，了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求： 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)； 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力； 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題； 5.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身。17小時(shí)前
秦女士 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作（每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改）； 2、負(fù)責(zé)公司接待餐（次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定）； 3、獨(dú)立完成切配及烹制，并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求： 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，熟悉粵桂菜系，湘菜，橫縣魚(yú)生等，對(duì)其他菜系也有了解，吃苦耐勞，身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班（工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間，只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐），無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇：月薪4500-5000元，周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn)：集團(tuán)總部四樓17小時(shí)前
-
廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西益嘉金燕貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口年齡50歲以下，3年以上茶餐廳或甜點(diǎn)糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu))，熟悉廚房材料及工具的管理，能獨(dú)立出品，并做好品控，配合廚師長(zhǎng)完成產(chǎn)品的出品工作。17小時(shí)前
-
廚師2000-3000元南寧-良慶區(qū)廣西京華貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜，做家務(wù)，有家政工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先， 2.上班時(shí)間:下午15:00至下午19:00，共半天， 3.工作地點(diǎn):青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府，附近居住的優(yōu)先。17小時(shí)前
嚴(yán)意忠
-
快餐廚師（深圳）6000-8000元南寧-青秀區(qū)-文德大廈南寧市洲贊商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售崗位描述： 1、使用蒸、電廚房設(shè)備，制作營(yíng)養(yǎng)快餐菜品； 2、擁有較高的烹飪技術(shù)，熟悉食材，全面掌握菜品的制作出品； 3、根據(jù)學(xué)生和上班族營(yíng)養(yǎng)需求搭配健康營(yíng)養(yǎng)的蒸品快餐菜品； 4、合理安排時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)制作好菜品，保障菜品的質(zhì)量； 5、協(xié)助菜品的分配包裝，擺盤(pán)； 6、定期檢查食材數(shù)量和質(zhì)量，確保膳食的衛(wèi)生安全； 7、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生，共同協(xié)作。 任職要求： 1、身體健康、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、工作5年以上快餐廚師，有過(guò)蒸品類(lèi)菜品的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、對(duì)蒸柜等電廚房設(shè)備熟練使用； 3、對(duì)于市面上的一些蒸品菜品有了解，時(shí)常更新菜品； 4、對(duì)食材的質(zhì)量和采購(gòu)價(jià)格有一定的了解，有較好的成本意識(shí)； 5、具有良好的溝通能力，工作兼容性比較好，踏實(shí)肯干； 6、退伍軍人或軍人家屬優(yōu)先。 其它福利： 包吃包住，五險(xiǎn)、績(jī)效獎(jiǎng)金 門(mén)店地址在深圳福田區(qū)17小時(shí)前
人資綜合部
-
廚師（仙葫）4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作（每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改）； 2、負(fù)責(zé)公司接待餐（次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定）； 3、獨(dú)立完成切配及烹制，并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求： 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，熟悉粵桂菜系，湘菜，橫縣魚(yú)生等，對(duì)其他菜系也有了解，吃苦耐勞，身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班（工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間，只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐），無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇：月薪4500-5000元，周末有接待餐額外補(bǔ)貼。 工作地點(diǎn)：廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號(hào)綜合樓17小時(shí)前
-
廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺(tái)、灶臺(tái)崗位 1、底薪加獎(jiǎng)金:2800-4000 2、全勤獎(jiǎng)，工齡獎(jiǎng)，年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先17小時(shí)前
黃女士
-
17小時(shí)前
龍衛(wèi)軍
-
廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。17小時(shí)前
蔣德坤
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
-
從事生物科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún);銷(xiāo)售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品。 -
體育健身(高危運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目除外)、場(chǎng)地租賃、組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)、體育文化活動(dòng)策劃、健身投資與管理、健身咨詢(xún);銷(xiāo)售:體育用品、運(yùn)動(dòng)服裝、運(yùn)動(dòng)器材、食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));游泳池服務(wù) (涉及許可的,具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),生活美容服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售:食品添加劑、食品(以上二項(xiàng)憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷(xiāo)售:農(nóng)副土特產(chǎn)品;生物制品、生物科技的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù);天然植物、農(nóng)副產(chǎn)品的深加工技術(shù)開(kāi)發(fā);自營(yíng)和代理一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)審批后方可經(jīng)營(yíng)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 -
散裝食品、預(yù)包裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品、農(nóng)副產(chǎn)品、糧食、食用油、生鮮肉類(lèi)、酒類(lèi)、茶葉、紡織品、服裝、日用百貨、文化體育用品及器材、機(jī)電設(shè)備及配件、計(jì)算機(jī)軟件及輔助設(shè)備、建筑材料、化工產(chǎn)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、家用電器、廚房設(shè)備、通訊設(shè)備、五金產(chǎn)品、家具、裝修裝飾材料、工藝品的銷(xiāo)售及網(wǎng)上銷(xiāo)售；肉類(lèi)熟食加工及銷(xiāo)售；水果、蔬菜的種植、銷(xiāo)售；水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)；餐飲管理服務(wù)；食品加工技術(shù)研發(fā)、咨詢(xún)及轉(zhuǎn)讓?zhuān)徊惋嬋瞬判畔⒆稍?xún)服務(wù)；商品信息咨詢(xún)服務(wù)；家政服務(wù)；禮品包裝服務(wù)；生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀(guān)光服務(wù)；貨物（除危險(xiǎn)品）倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸服務(wù)；普通貨物道路運(yùn)輸；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理、國(guó)際貨物運(yùn)輸代理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
-
銷(xiāo)售：食品（憑許可證經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、農(nóng)副土特產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、日用百貨、勞保用品、辦公用品、五金交電、機(jī)械設(shè)備、建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材）、廚房設(shè)備、酒店用品；牲畜、家禽的養(yǎng)殖及銷(xiāo)售，餐飲服務(wù)，道路貨物運(yùn)輸（以上項(xiàng)目憑許可證經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；對(duì)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、餐飲業(yè)的投資；企業(yè)管理服務(wù)，餐飲管理信息咨詢(xún)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
-
計(jì)算機(jī)軟硬件、系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、信息應(yīng)用系統(tǒng)工程咨詢(xún);計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程、數(shù)據(jù)挖掘分析、數(shù)字通訊技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù);批發(fā)兼零售:辦公用品、五金交電、電子產(chǎn)品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、電訊器材、電線(xiàn)電纜、家用電器、機(jī)電設(shè)備(除九座以下乘用車(chē))、通訊器材(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、照相器材、健身器材、音響設(shè)備、酒店設(shè)備、儀器儀表、I類(lèi)醫(yī)療器械及技術(shù)服務(wù)。
-
生產(chǎn)食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),銷(xiāo)售:農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品)。 -
食品加工及零售。(涉及行政許可的,具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)) -
住宿服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));酒店管理服務(wù);對(duì)酒店投資與咨詢(xún);會(huì)議服務(wù);餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));對(duì)旅游業(yè)的投資;銷(xiāo)售:日用百貨。 -
食品的生產(chǎn)、加工與銷(xiāo)售(以上項(xiàng)目憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。
- 南寧市兆亨商貿(mào)有限責(zé)任公司凌云大酒店
- 所在行業(yè) 酒店/食品
- 成立時(shí)間 17年（2007年4月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
