職位描述
崗位職責(zé):主要負(fù)責(zé)員工和裝修工人的伙食,每天吃飯人數(shù)15人左右,裝修結(jié)束,只用負(fù)責(zé)員工的伙食,每天5人左右吃飯,工作輕松。
公司簡介
精通酒店集團(tuán)(以下簡稱集團(tuán))隸屬廣西精通集團(tuán),自2002年成立以來,堅持黎澤盛董事長提出的“大困難大發(fā)展,小困難小發(fā)展,沒有困難更要發(fā)展”的開拓精神,短短數(shù)年,集團(tuán)發(fā)展突飛猛進(jìn),至今,旗下?lián)碛?0余家連鎖酒店,覆蓋廣西多個重要城市,酒店目前擁有客房總數(shù)超過3000間、現(xiàn)有員工1000余人。總資產(chǎn)超過2億元,連續(xù)兩次榮獲“影響南寧市民生活100品牌”稱號,是目前廣西最大的連鎖品牌酒店。
處在發(fā)展浪尖的精通酒店集團(tuán),在以黎虎總裁為核心的新一代有海外留學(xué)背景的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)下,秉承“以效益為中心,視人才為資本。以市場為指導(dǎo),視誠信為生命!”的原則,在集團(tuán)系統(tǒng)范圍內(nèi)全面實(shí)施“五大戰(zhàn)略” ,即全面推進(jìn)人才、管理、品牌、文化和資本的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務(wù)理念,力爭在三年之內(nèi)連鎖直營酒店達(dá)50家,力爭在五年之內(nèi)連鎖直營酒店達(dá)100家,同時為公司上市打下堅實(shí)的基礎(chǔ),聯(lián)盟酒店上1000家,打造酒店業(yè)的航空母艦.
廣西精通之家酒店管理有限公司自2019年9月成立,是廣西精通集團(tuán)針對酒店版塊專門成立的酒店管理公司,由酒店集團(tuán)各部門精英出任核心管理層,目前旗下所管理的酒店數(shù)共21家,員工人數(shù)超500人,其中62%的員工工齡在3年以上,48%的員工工齡在5年以上,10年以上工齡的人員占比16%。
站在新的起點(diǎn),公司將進(jìn)一步落實(shí)全面推進(jìn)人才、管理、品牌、文化和資本的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務(wù)理念,開拓創(chuàng)新,敢于超越,打造酒店業(yè)的航空母艦,為實(shí)現(xiàn)“成為百姓喜愛的品牌酒店集團(tuán)”的偉大愿景而努力!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西南寧市金湖路69號 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。21小時前尚勇
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食堂主廚4000-5000元南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城廣西和實(shí)印象物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計劃; 4、負(fù)責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。21小時前
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廚師(員工餐廳)4000-5000元南寧-興寧區(qū)-萬達(dá)商業(yè)廣場廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。21小時前
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烘焙師3000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。21小時前
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西建設(shè)五象大酒店有限責(zé)任公司酒店/旅游職位要求:年齡:18--48歲之間,能吃苦耐勞,工作仔細(xì)認(rèn)真,熟悉廚房運(yùn)作,品行良好,團(tuán)隊(duì)合作意識強(qiáng),有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 主要職責(zé): 1、熟悉各菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能。要有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 2、在廚師長的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)菜品的烹制工作; 3、根據(jù)情況需要,做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備,做好開餐的一切工作; 4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護(hù); 5.負(fù)責(zé)對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控; 6.協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議; 工作時間:9:00-13:00,16:00-20:0021小時前何小姐
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公司飯?zhí)弥箫埐藛T3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)每日公司午餐、晚餐; 2、做好當(dāng)天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作; 工作時間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。21小時前李經(jīng)理
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2024-11-12丘麗麗
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司教育/培訓(xùn)1、負(fù)責(zé)幼兒膳食制作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。2024-11-12
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白案主廚4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司教育/培訓(xùn)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證或面點(diǎn)師; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。2024-11-12
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會所廚師6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)搏實(shí)實(shí)業(yè)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。2024-11-12
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行業(yè)招聘
- 廣西精通之家酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 5年(2019年9月4日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下