職位描述

餐飲部主管
崗位職責(zé)
全面管理中餐廳,確保為管人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),完成每月營業(yè)指標(biāo)。
1、 每日參加餐飲部例會,并于開餐前召開餐廳班前會,布置任務(wù)。
2、 安排各領(lǐng)班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。
3、 與廚師長合作,共同完成每月或每日的特選菜單。
4、 控制全餐廳的經(jīng)營情況,確保服務(wù)質(zhì)量。
5、 按中餐特點(diǎn)適時(shí)擬出食品節(jié)建議,制定食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃組織實(shí)施。
6、 對重要客人及宴會客人予以特殊關(guān)注。
7、 處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋、建議。
8、 負(fù)責(zé)餐廳人事安排及績效評估,按獎懲制度實(shí)施。
9、 督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn),不斷提高餐廳服務(wù)員的專業(yè)技術(shù)和知識和服務(wù)技巧,改善服務(wù)態(tài)度。
10、 負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護(hù)和更新。
11、 做好與其它部門間的溝通和更新。
12、 適時(shí)填寫每日餐廳經(jīng)理日報(bào)表,將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生,包括客人投訴,匯報(bào)給餐飲經(jīng)理
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
自然條件:身體健康,儀表端莊,氣質(zhì)高雅。1.70米以上,1.60米以上。
文化程度:具有大專以上文化程度,有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面的知識。
工作經(jīng)驗(yàn):有3年以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗(yàn)。
特殊要求:具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作;了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。能熟練的制作各類營業(yè)報(bào)表。

公司簡介

鼎豐集團(tuán)(香港)投資有限公司于1983年成立于香港,2005年進(jìn)駐廣西,歷經(jīng)15年,現(xiàn)已發(fā)展成為廣西區(qū)內(nèi)首屈一指的“新型城鎮(zhèn)化配套服務(wù)商”。
鼎豐集團(tuán)依托30多年豐富的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)及運(yùn)營、進(jìn)出口貿(mào)易先進(jìn)的投資及管理理念,已經(jīng)完成企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型,現(xiàn)已經(jīng)形成“一主兩翼,多種業(yè)態(tài)”的發(fā)展布局?!耙恢鳌保阂钥h域房地產(chǎn)開發(fā)為主業(yè);“兩翼”:以商業(yè)開發(fā)運(yùn)營、智慧物業(yè)運(yùn)營為左右引擎;“多種業(yè)態(tài)經(jīng)營”:建筑工程施工、建材貿(mào)易、文化旅游、百貨零售、連鎖超市、星級酒店開發(fā)運(yùn)營、院線娛樂連鎖等多種經(jīng)營業(yè)態(tài)并發(fā),完成“主業(yè)精專,百花齊放”的企業(yè)發(fā)展格局。截止2020年,集團(tuán)總建設(shè)規(guī)模達(dá)200萬平方米,項(xiàng)目已經(jīng)覆廣西15個市、縣,總投資約80億元。
鼎豐地產(chǎn)以“筑造人居臻品 · 彰顯品質(zhì)生活”為開發(fā)理念,致力打造廣西縣域高端人居臻品住宅小區(qū),正在開發(fā)的項(xiàng)目有:融安·中央公園、鹿寨·麓湖公園里、鹿寨、天璽莊園、象州·象源幸福里、中國·都安密洛陀小鎮(zhèn),開發(fā)規(guī)模達(dá)到150多萬平方米。
鼎豐商業(yè)涵蓋了商業(yè)綜合體、百貨零售、餐飲、文娛服務(wù)等多種業(yè)態(tài),目前在經(jīng)營的項(xiàng)目有:鳳山鼎豐城、資源鼎豐城、柳城鼎豐城、象州鼎豐城,另外,鹿寨鼎豐城目前正在建設(shè)階段。
鼎豐物業(yè)涵蓋農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)、星級酒店、商業(yè)綜合體物業(yè)、住宅物業(yè)、社區(qū)服務(wù)等。目前服務(wù)的項(xiàng)目有:都安密洛陀酒店、橫縣鉑宮麗晶酒店、南寧鼎豐廣場、橫縣購物中心、橫縣新裕豐市場、崇左東盟廣場、來賓商場、鳳山鼎豐城、柳城鼎豐城、資源鼎豐城、象州鼎豐城等商業(yè)物業(yè)面積35平方米;鹿寨·麓湖公園里、鹿寨·天璽莊園、象州·象源幸福里、融安·中央公園、都安·密洛陀小鎮(zhèn)等住宅項(xiàng)目面積150平方米。
鼎豐集團(tuán)始終堅(jiān)持“鼎足于世,豐裕天下”的企業(yè)初心,以“上規(guī)模、樹標(biāo)桿、立典范、有口碑、可傳承”的發(fā)展愿景,以精誠之道、精深之術(shù)、精湛之為,腳踏實(shí)地,一步一個腳印,持續(xù)邁進(jìn),打造廣西縣域高端、舒適人居環(huán)境,提升縣域商業(yè)消費(fèi)環(huán)境,為廣西新型城鎮(zhèn)化、振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展添磚加瓦!
鼎豐集團(tuán)福利
1、社保(五險(xiǎn))+月/季/年終績效獎金+員工婚、育、生日禮金及慰問金+購房/購車置業(yè)金+月生活用品補(bǔ)貼+食堂工作餐補(bǔ)貼;
2、單休+帶薪年假3-10天/年+帶薪探親假5-15天/年;
3、法定婚假、產(chǎn)假及哺乳假(男員工陪護(hù)假)、除夕、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、婦女節(jié)假期;
4、員工文體活動、集體員工生日慶祝會以及各類交流活動;
5、員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)、各類專業(yè)、職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)機(jī)會;
6、員工多渠道、多業(yè)態(tài)交叉學(xué)習(xí)、輪崗、發(fā)展晉升機(jī)會;
誠邀社會各界精英加入鼎豐集團(tuán)共謀發(fā)展!

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西南寧市青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫大道路口西16號鼎豐廣場B棟12樓(可乘1號線地鐵到瑯東客運(yùn)站下車往仙葫大道方向走約300米即到) 查看上班路線

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王裕
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工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理工作,包括但不限于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理、報(bào)表管理與分析、稅務(wù)規(guī)劃管理、財(cái)務(wù)制度流程優(yōu)化、資金風(fēng)險(xiǎn)管控、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管控等; 2、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)票據(jù)資料、記賬憑證、各類報(bào)表錄入與審核工作,各類往來賬、應(yīng)收應(yīng)付等規(guī)范處理; 3、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)規(guī)劃與管理,內(nèi)外帳統(tǒng)籌; 4、指導(dǎo)并優(yōu)化財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的日常作業(yè)流程,提升財(cái)務(wù)管理效率和質(zhì)量 5、負(fù)責(zé)該崗位憑證、報(bào)表等財(cái)務(wù)資料整理、裝訂、風(fēng)險(xiǎn)管理。 崗位要求: 1、熟悉現(xiàn)行企業(yè)財(cái)務(wù)準(zhǔn)則,做事細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),有原則; 2、在財(cái)務(wù)分析和稅務(wù)管理方面有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對財(cái)務(wù)綜合管理有深入理解,具備中級以上會計(jì)師資格優(yōu)先; 3、3-5年財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn),餐飲業(yè)、酒店業(yè)等企業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、40歲以下,本科以上學(xué)歷,會計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)管理專業(yè); 5、熟練使用office辦公軟件,熟練使用用友軟件。 提供免費(fèi)工作餐,月休4天,有社保,生日假,團(tuán)隊(duì)有活力,每月15日發(fā)工資
16小時(shí)前
陳東勝
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1、有商場連鎖餐廳管理經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、年齡28~35歲。 3、能吃苦耐勞,不計(jì)較。 4、能出差。 加分項(xiàng) 有以下行業(yè)經(jīng)驗(yàn):餐飲
16小時(shí)前
陳東勝
南寧-青秀區(qū)
1、懂建立財(cái)務(wù)制度及流程; 2、懂餐飲稅務(wù)政策; 3、懂餐飲稅籌規(guī)劃; 4、懂餐飲外賬處理(須指導(dǎo)外賬公司做賬); 5、懂內(nèi)賬處理。
16小時(shí)前
陳東勝
餐飲咨客
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé)和要求: 1、做好開餐前迎賓準(zhǔn)備,開餐期間拉客、迎客、送客工作; 2、安排客人入座、排位、驗(yàn)券等各項(xiàng)服務(wù)工作。 3、年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱、五官端莊,凈身高1.58米以上。 4、包食宿,月休4天,團(tuán)隊(duì)年輕,工作氛圍好,有培訓(xùn)提升機(jī)會 5、每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資 此崗位上班地點(diǎn)可就近選擇:安吉萬達(dá)、青秀萬達(dá) 面試時(shí)間:上午10:00-12:00,14:00-18:00
16小時(shí)前
陳東勝
餐飲會計(jì)
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)制表、錄入、核算、審核工作。 2、對已審核的原始憑證及時(shí)填制記賬憑證并記賬。 3、負(fù)責(zé)員工報(bào)銷費(fèi)用的審核、憑證的編制和登記。 4、負(fù)責(zé)客戶往來對賬工作,客戶應(yīng)付款項(xiàng)付款申請單的審核工作。 5、負(fù)責(zé)客戶相關(guān)業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理。 6、負(fù)責(zé)該崗位憑證、報(bào)表等財(cái)務(wù)資料整理和裝訂。 7、財(cái)務(wù)經(jīng)理交待的其他工作。 崗位要求: 1、5-10年財(cái)務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),餐飲業(yè)、酒店業(yè)等企業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、40歲以下,大專以上學(xué)歷,會計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)管理專業(yè) 3、熟悉現(xiàn)行企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則,做事細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),有原則; 4、熟練使用熟練office辦公軟件,有主流財(cái)務(wù)軟件使用經(jīng)驗(yàn),比如用友軟件。
16小時(shí)前
陳東勝
南寧-良慶區(qū)
一.工作職責(zé) 1、協(xié)助店長完成門店的整體基礎(chǔ)營運(yùn)管理(服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、滿編、顧客體驗(yàn)等)、檢查、考核工作。 ?2、領(lǐng)帶員工完成門店的各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo),例如:績效、成本、利潤、線上線下運(yùn)營等。 ?3、控制門店人及物的成本、尋求機(jī)會點(diǎn)提升營業(yè)額與利潤,使門店利潤額最大化,按照店長要求執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃,并針對經(jīng)營狀況提出有效的改進(jìn)建議和方法。 4、團(tuán)隊(duì)發(fā)展培訓(xùn)、跟進(jìn)、指導(dǎo)和發(fā)展團(tuán)隊(duì),以確保他們能始終傳遞品牌標(biāo)準(zhǔn)和完美的顧客體驗(yàn)。(招聘、培訓(xùn)) 5、組織日會、周會、月會、門店告示、一對一溝通等,做好上傳下達(dá)“橋梁”角色。 6、充分調(diào)動員工積極性,協(xié)助組織其他有利團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動,為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。(團(tuán)建活動) 7、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)創(chuàng)新工作,始終為每一位顧客提供完美的用餐體驗(yàn)。 8、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)始終按照品牌標(biāo)準(zhǔn)工作,在《營運(yùn)基礎(chǔ)檢查》中達(dá)到并超越合格分?jǐn)?shù),并對不合格事物采取改善措施。 9、按照《退菜/審核制度》、《客訴案例處理》或在上級領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下妥善處理客訴,了解并收集顧客及員工意見,為公司良好發(fā)展提供寶貴的意見。 10、負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查與保養(yǎng),確保人員操作的人生安全,以及設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。(安全管理和設(shè)備維護(hù)) 11、配合店長做好訂貨、報(bào)損和門店貨物管理,確保門店物品充足且不浪費(fèi) 。(貨物管理) 12、負(fù)責(zé)前廳人員的排版、入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)辦理。 二、崗位要求 1、8年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型餐飲管理層工作經(jīng)驗(yàn),2年以上樓面經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,培訓(xùn)能力; 3、掌握訂貨管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、環(huán)境清潔、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、人事管理和財(cái)務(wù)管控等業(yè)務(wù)知識; 4、掌握計(jì)算機(jī)基本操作技能;
16小時(shí)前
南寧-良慶區(qū)
一、崗位職責(zé): 1、根據(jù)門店經(jīng)營指標(biāo),制定營業(yè)計(jì)劃,并促進(jìn)計(jì)劃的達(dá)成; 2、負(fù)責(zé)外部市場客戶拓展,推動門店業(yè)績提升; 3、負(fù)責(zé)店內(nèi)迎賓、帶客、預(yù)定等工作; 4、負(fù)責(zé)迎賓區(qū)域的管理含衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量; 5、負(fù)責(zé)客情的維護(hù)工作; 6、負(fù)責(zé)每月營銷數(shù)據(jù)收集,并做出分析; 7、負(fù)責(zé)協(xié)助完成樓面主管做輪流值班工作,輔助管理; 8、輔助員工做好包廂優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。 二、崗位要求: 1、身高160以上,形象氣質(zhì)佳; 2、從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,有一定的客戶資源積累; 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),思維邏輯清晰; 4、有較好的服務(wù)意識,能夠提供優(yōu)質(zhì)的對客服務(wù); 5、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),市場拓展能力強(qiáng)
16小時(shí)前
餐飲電工
4000-6000元
南寧-良慶區(qū)
1、負(fù)責(zé)門店日常維修,包括水、電、燃?xì)鉅t灶等,保證正常運(yùn)行2、負(fù)責(zé)門店水、電、氣正常使用和維保,監(jiān)督并例行檢查安全隱患,并提 出解決方案 3、負(fù)責(zé)對門店設(shè)備簡單的維修 4、對日常各門店寫過來的維修單及時(shí)維修并匯報(bào)上級交辦的其他工作和臨時(shí)任務(wù)
16小時(shí)前
廣西鼎豐商業(yè)管理集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西鼎豐商業(yè)管理集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 電子/房地產(chǎn)/會展
成立時(shí)間 4年(2020年3月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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