南寧食堂廚師長招聘 logo

南寧食堂廚師長招聘

共找到 3條 南寧 食堂廚師長 招聘 職位。好工作,上桂聘
20小時前
奚主任
工作職責
1.全面負責廚房的運作及管理事務
2.制定廚房的各項工作計劃,對廚房的出品,安全,質量和食品成本承擔重要的責任,
3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程
4.廚房團隊的建設及技術培訓
任職要求:有社會餐飲烹飪、食堂主廚工作經驗優(yōu)先。
經驗5年以上廚房管理經驗就可以了
2024-11-03
廖主管
工作內容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經驗一年以上,大型團餐食堂工作經驗和自助餐工作經驗,保證順利出餐;配合經理的工作安排;熟悉生產成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。
工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息

食堂主廚

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城 1人
2024-11-03
工作職責:
1、負責食堂主廚的幫廚工作;
2、負責廚房的運作管理;
3、負責制定廚房的各項工作計劃;
4、負責對廚房工作的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、3年以上食堂現場管理工作經驗;
2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐
3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質量;
4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質量;
5、具有良好的組織、溝通、協調能力和較強的團隊管理能力。
約 3 個崗位
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南寧 廚師長招聘工資

¥ 6546
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 4.7%
    3K
  • 12.5%
    4K
  • 17.2%
    5K
  • 39.1%
    6K-8K
  • 15.6%
    8K-1W
  • 10.9%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。

經驗要求分析

  • 不限經驗
    98.4%
  • 3-5年
    1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經驗?不限經驗占98.4%,3-5年占1.6%。

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