南寧煙草公司食品處理招聘
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南寧 食品處理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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加工主管
4000-5000元2024-11-15葉女士工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)安排加工小店員工按產(chǎn)品烹飪加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廣品制作,保證貨源充足和供應(yīng);
2、負(fù)責(zé)商品的歸類,價(jià)格標(biāo)簽,貨架的標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生;
3、根據(jù)銷售情況,制定制作商品所需主料及配料的訂貨數(shù)量;
4、負(fù)責(zé)核算所制作食品的成本及毛利,制定加工小店商品的促銷計(jì)劃;
5、不定期對員工進(jìn)行食品衛(wèi)生及安全方面的培訓(xùn)
6、完成門店店長安排的其它日常工作。
任職要求:
1、中專以上學(xué)歷,兩年以上大賣場相關(guān)商品管理經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉熟食、快餐、鹵制品、涼菜、烤制品等的制作有生鮮食品區(qū)工作經(jīng)驗(yàn)
3、熟悉國家食品運(yùn)作流程,熟悉國家及地區(qū)對食品加經(jīng)營場所的衛(wèi)生要求
4、了解公司對生鮮食品的各項(xiàng)管理規(guī)定5、掌握爐灶設(shè)備及工具的使用方法6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及執(zhí)行力
薪資4-5K+五險(xiǎn)一金+月休六天 -
水臺
3000-5000元2024-11-14劉經(jīng)理經(jīng)理1、具有高中以上或同等文化程度;
2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度;
3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率;
4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。
工作內(nèi)容
1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料;
2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作;
3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動物的宰殺及粗加工;
4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時應(yīng)分類。 -
面點(diǎn)師
2000-3000元2024-11-13何小姐面店工崗位職責(zé):
1、協(xié)助面點(diǎn)師按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;
2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律;
4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
任職資格:
1、年齡18-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、能協(xié)助制作各種主食,包括包子、花卷、饅頭、煎餅等;
4、熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。 -
廚師
3000-5000元2024-11-13何小姐在廚師長的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)菜品的烹制工作; 3、根據(jù)情況需要,做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備,做好開餐的一切工作; 4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護(hù); 5.負(fù)責(zé)對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控 -
西廚廚師長
10000-15000元2024-11-12宋先生4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作。 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 …… 3、電腦熟練,懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康,精力充沛。 -
西廚冷廚廚師
3000-4000元2024-11-11陳主管崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 …… 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。 -
廚師
3000-6000元2024-11-10盧明五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 -
服務(wù)員
4000-5000元2024-11-08李珍只招全職 ,職位描述: 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 -
質(zhì)量管理/測試
3000-4000元2024-11-07羅柳林2.大專以上學(xué)歷,農(nóng)學(xué)或食品相關(guān)專業(yè)(不招實(shí)習(xí)生) 3.有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力。具有較強(qiáng)的文字編輯能力及思維邏輯,善于數(shù)據(jù)分析,且能運(yùn)用于日常工作。 4.能適應(yīng)長期出差。
約 9 個崗位
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