南寧武鳴區(qū)餐飲公司店內(nèi)招聘
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南寧 武鳴區(qū) 店內(nèi) 招聘
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火鍋店后廚切配
2000-4000元2024-10-08李濤1.有一年以上后廚切配打荷經(jīng)驗(yàn)。2.男女不限,要求身體健康,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,無不良嗜好。服從管理安排。二.崗位職責(zé):1.按照制定的菜譜質(zhì)量要求,切配要保證刀工質(zhì)量,丁.絲.片.條.塊原料成型,大小.粗細(xì).厚薄均勻,符合火鍋店要求。2.切配時(shí),要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不加工,葷.素.成品與半成品檢驗(yàn)把關(guān)。
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