1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用；
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
南寧傳菜部長招聘
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南寧 傳菜部長 招聘
職位。好工作，上桂聘
按地區(qū)：
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餐廳主管/經(jīng)理
6000-8000元
崗位職責(zé)具體內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督落實(shí)，保持與上、下級良好的工作關(guān)系；
2、負(fù)責(zé)部長一級的班次安排、調(diào)休、請假審批、考勤等工作;
3、負(fù)責(zé)合理分配部長一級的日常管理工作，認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任制，并嚴(yán)格監(jiān)管到位；
4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作；
5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會，針對餐廳近期所出現(xiàn)問題進(jìn)行調(diào)整，鼓勵(lì)員工不斷努力工作，提高餐廳整體凝聚力；
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門、各崗位的工作，確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行，提高工作效率，減少不必要的差錯(cuò)；
7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作，督促區(qū)域部長管理好區(qū)域各項(xiàng)工作；
8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域，確保餐中、餐后工作正常、有序開展，如果出現(xiàn)問題則現(xiàn)場指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作；
9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴，保持餐廳與顧客良好的關(guān)系;
10、負(fù)責(zé)合理控制門店的水、電、物料成本，避成造成不必要的浪費(fèi)，為餐廳節(jié)省營業(yè)成本：
11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求，執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)下屬部長（如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等），必要時(shí)親自培訓(xùn)基層員工，提員工綜合素質(zhì)；
12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通，充分了解廚房食材備貨工作，掌握好急推、沽清等菜品，并及時(shí)通知前廳相關(guān)銷售人員，以便做好銷售工作；
13、從餐廳的大局出發(fā)，多思考，善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問題，并給子及時(shí)的解決，必要時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)；
14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作，每兩周至少巡視一次員工宿舍，確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈，做好安全、防盜工作，嚴(yán)禁非門店員工入住，并做好住宿員工相關(guān)登記工作；
15、做好員工的思想教育工作，關(guān)心員工的生活、工作及困難，做員工的知心朋友，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，調(diào)動(dòng)員工愛企、愛崗的積極性，共同努力完成工作任務(wù)。 -
傳菜部長
4000-5000元
職位要求： 1、男女不限，女生身高155cm以上，男生身高165cm以上，形象氣質(zhì)佳，身體健康，無不良嗜好； 2、吃苦耐勞，普通話標(biāo)準(zhǔn)，富有親和力，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)； 3、有1-3年傳菜工作經(jīng)驗(yàn)，有過管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 …… ； 4、綜合薪資4600元/月，包吃住，購買社保，生日福利，有年底花紅； 5、完善的內(nèi)部晉升機(jī)制：部長-高級部長-經(jīng)理 工作時(shí)間： 排班制，上班9小時(shí)，月休4-5天，入職滿一年享受7天年假 工作地址 -
服務(wù)員
3000-4000元
南寧城區(qū)各單位食堂招聘服務(wù)員，可就近安排 總部在東葛路 薪資待遇：月薪3000-3600，底薪+提成，月休 4天，享受法定節(jié)假日 每天工作8小時(shí)，包吃住，招長期全職 工作內(nèi)容: 1、按照樓面部長安排認(rèn)真做好桌椅 …… 、餐廳衛(wèi)生、餐廳鋪臺燈工作，確保正常營業(yè)使用； 2、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)技巧； 3、接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品； 4、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況 …… ，為客人提供周到的服務(wù)； 主動(dòng)征詢客人對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。
約 3 個(gè)崗位
南寧傳菜部長招聘最新投遞
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黃小姐投遞了 南寧鴻福東葛餐飲有限公司 的 服務(wù)員 職位2024-09-11
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南寧 傳菜員招聘工資
￥
2952
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K，最多人拿：3K
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11.1%2K
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86.1%3K
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2.8%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧傳菜員招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
南寧傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
相關(guān)企業(yè)
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批發(fā)：藥品、醫(yī)療器械、食品（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；消毒用品、玻璃儀器、化妝品、日用百貨、防疫用品、包裝材料、計(jì)量器具和衡器、文化體育用品（除音像制品及書報(bào)刊）、健身器材、家用電器、農(nóng)副土特產(chǎn)品（限初級農(nóng)產(chǎn)品）、服裝的銷售；其他商務(wù)服務(wù)；其他專業(yè)咨詢；自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外；對以上商品銷售的投資與管理；房屋租賃；商品信息咨詢服務(wù)（除國家有專項(xiàng)規(guī)定外），會議及展覽服務(wù)，健康信息咨詢服務(wù)，企業(yè)管理服務(wù)，醫(yī)藥技術(shù)信息咨詢；場地租賃，辦公設(shè)備租賃服務(wù)；倉儲服務(wù)（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；機(jī)電設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、洗滌機(jī)械設(shè)備、移動(dòng)式洗滌設(shè)備、輸送物流系統(tǒng)及設(shè)備、成套洗滌系統(tǒng)及設(shè)備的銷售、安裝（涉及資質(zhì)的憑資質(zhì)證經(jīng)營）、維修（除特種設(shè)備）、醫(yī)療設(shè)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、儀器儀表、汽車租賃，醫(yī)療設(shè)備維修、醫(yī)療設(shè)備租賃服務(wù)；道路貨物運(yùn)輸（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），貨物運(yùn)輸代理服務(wù)（涉及專項(xiàng)審批的項(xiàng)目，在許可證有效期內(nèi)經(jīng)營）；裝卸搬運(yùn)服務(wù)；計(jì)算機(jī)軟硬件、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)服務(wù)；勞務(wù)派遣（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；零售：藥品、醫(yī)療器械、食品、消毒用品（以上項(xiàng)目限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）。
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提供物業(yè)管理及與物業(yè)管理相關(guān)的咨詢服務(wù)、家居清潔及維修服務(wù)（不含特種設(shè)備修理）、綠化養(yǎng)護(hù)管理業(yè)務(wù)；物業(yè)租賃；體育場地經(jīng)營管理及服務(wù)（經(jīng)營范圍中涉及行政許可的項(xiàng)目需憑有效的許可證或批準(zhǔn)證經(jīng)營）；房地產(chǎn)中介、水上娛樂項(xiàng)目（水上摩托艇、沙灘泳場，涉及許可證管理的，憑許可證經(jīng)營）；家庭服務(wù)；職業(yè)中介服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；洗衣服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；生活清洗、消毒服務(wù)；護(hù)理服務(wù)（不涉及提供住宿、醫(yī)療診斷、治療及康復(fù)服務(wù)）；慶典禮儀服務(wù)；會議、展覽及展示服務(wù)；翻譯服務(wù)；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)；文體活動(dòng)服務(wù)；票務(wù)代理；園區(qū)管理服務(wù)；停車場服務(wù)；公路管理與養(yǎng)護(hù)；電梯維修保養(yǎng)；市政設(shè)施管理；城鄉(xiāng)市容管理；公園景區(qū)管理；住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)（以上具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；交通設(shè)施安裝；公共電汽車客運(yùn)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；汽車租賃；城市規(guī)劃設(shè)計(jì)管理，節(jié)能工程施工，園林綠化工程施工，環(huán)境監(jiān)測服務(wù)，自然生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)管理、水污染治理、大氣污染治理、固體廢物治理、噪聲與振動(dòng)控制服務(wù)，空氣檢測與治理（以上具體項(xiàng)目憑總公司資質(zhì)證經(jīng)營）；市政道路保潔、垃圾收集和轉(zhuǎn)運(yùn)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；研發(fā)、銷售電子元器件、智能照明器具；智能設(shè)備、設(shè)施研發(fā)、安裝；應(yīng)用軟件運(yùn)行維護(hù)服務(wù)、信息系統(tǒng)集成；計(jì)算機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)、銷售、安裝；計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢服務(wù)；大數(shù)據(jù)信息咨詢服務(wù)；研發(fā)、銷售物聯(lián)網(wǎng)軟硬件產(chǎn)品；提供上述產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)，但國家限定或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
對房地產(chǎn)、超市、賓館的投資;企業(yè)投資管理、策劃、咨詢(以上經(jīng)營項(xiàng)目除證劵、金融、期貨等國家有專項(xiàng)規(guī)定外);房屋租賃;倉儲服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品);批發(fā)、零售:床墊、五金交電、家用電器、服裝、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品外)、電線電纜、高低壓電器、照明器材、配電箱、配電柜、水溶性涂料、木材、木制品、人造板、家具;生產(chǎn)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營)與銷售:高低壓電器橋架、照明電器橋架、配電箱橋架、配電柜橋架、電線橋架、電纜橋架;加工(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營)、銷售:智能家居產(chǎn)品(除國家?？禺a(chǎn)品);家具加工。
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術(shù)品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務(wù);會議及展覽服務(wù);辦公服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；銷售：食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、咖啡豆、工藝品（不含象牙及其制品）、日用百貨、醫(yī)療器械、藥品（以上兩項(xiàng)，涉及許可的，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、衛(wèi)生用品、化妝品、電子產(chǎn)品、辦公用品、初級農(nóng)產(chǎn)品、通訊設(shè)備及產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、服裝、鞋、帽、箱包、配飾、手表、針紡織品、家用電器、家居用品、體育用品；出版物零售（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；餐飲企業(yè)管理，電子產(chǎn)品租賃；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布廣告；商務(wù)信息咨詢；企業(yè)管理信息咨詢；會務(wù)服務(wù)；企業(yè)營銷策劃。 -
生產(chǎn)、加工、銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷售:玩具、塑料制品(一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上項(xiàng)目僅供分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營);商品信息咨詢(除國家有專項(xiàng)規(guī)定外);場地租賃;出版物的零售(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證在有效期內(nèi)經(jīng)營),對教育業(yè)、文藝業(yè)、交通能源業(yè)、傳媒業(yè)、環(huán)保業(yè)、礦業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、建筑業(yè)、旅游業(yè)的投資;電子產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、日用百貨、文化用品、辦公用品、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)的銷售,家庭服務(wù),家電維修,房屋租賃。
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憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù)
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對建筑業(yè)的投資與管理;國內(nèi)貿(mào)易;企業(yè)總部管理;房地產(chǎn)租賃經(jīng)營;文化會議服務(wù);工程管理服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
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一般項(xiàng)目：酒店管理；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；銷售代理；市場營銷策劃；禮儀服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；玩具銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷售；電子產(chǎn)品銷售；電子專用設(shè)備銷售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；餐飲管理；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；第二類醫(yī)療器械銷售；第一類醫(yī)療器械銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；游藝娛樂活動(dòng)；第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
