1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
南寧盛天果嶺餐飲公司傳菜招聘
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南寧 盛天果嶺 傳菜 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐廳樓面部長(zhǎng)
4000-6000元2024-11-07王小姐崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職要求:
1、男女不限,,身高155cm以上,,身高165cm以上,形象氣質(zhì)佳,身體健康,無(wú)不良嗜好;
2、口齒伶俐,普通話標(biāo)準(zhǔn),會(huì)聽說粵語(yǔ),反應(yīng)敏捷,具有良好的推銷能力;
3、熟悉粵菜菜系及做法,熟悉餐廳管理,良好服務(wù)技能,有較高處理餐廳突發(fā)事件應(yīng)變能力和對(duì)客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有粵菜同行同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、綜合薪資:4500-5000元,包吃住。
(綜合薪資包含:基本工資、加班工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)金、妝容津貼等)
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廣西新潤(rùn)生物科技有限公司許可項(xiàng)目:藥品零售;藥品批發(fā);第三類醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:生物基材料技術(shù)研發(fā);生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;第一類醫(yī)療器械銷售;機(jī)械設(shè)備銷售;通訊設(shè)備銷售;醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);專用化學(xué)產(chǎn)品制造(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);儀器儀表銷售;計(jì)量技術(shù)服務(wù);終端計(jì)量設(shè)備銷售;電線、電纜經(jīng)營(yíng);計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;化妝品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;日用家電零售;家具銷售;健身休閑活動(dòng);第二類醫(yī)療器械銷售;廣告設(shè)計(jì)、代理;機(jī)械電氣設(shè)備銷售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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南寧市八邦商務(wù)信息咨詢有限公司一般項(xiàng)目:信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));工程管理服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);財(cái)務(wù)咨詢;商標(biāo)代理;商務(wù)代理代辦服務(wù);知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)(專利代理服務(wù)除外);教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng));組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);企業(yè)形象策劃;組織體育表演活動(dòng);市場(chǎng)調(diào)查(不含涉外調(diào)查);市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;以自有資金從事投資活動(dòng);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;法律咨詢(不含依法須律師事務(wù)所執(zhí)業(yè)許可的業(yè)務(wù));日用百貨銷售;家用電器銷售;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);企業(yè)信用管理咨詢服務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;游藝及娛樂用品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售;針紡織品銷售;服裝服飾零售;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);金屬門窗工程施工;土石方工程施工;園林綠化工程施工;五金產(chǎn)品零售;保溫材料銷售;建筑材料銷售;金屬制品銷售;五金產(chǎn)品批發(fā);廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告發(fā)布;圖文設(shè)計(jì)制作;文藝創(chuàng)作;禮儀服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);鞋帽零售;鞋帽批發(fā);服裝服飾批發(fā);工藝美術(shù)品及收藏品零售(象牙及其制品除外)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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廣西科萬(wàn)企業(yè)管理咨詢有限公司企業(yè)管理信息咨詢,商品信息咨詢,教育信息咨詢;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,會(huì)務(wù)會(huì)展服務(wù);工程信息咨詢,房地產(chǎn)信息咨詢;職業(yè)人才中介服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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廣西壯發(fā)堂美容養(yǎng)發(fā)有限公司一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)總部管理;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)管理;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;個(gè)人商務(wù)服務(wù);體驗(yàn)式拓展活動(dòng)及策劃;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));會(huì)議及展覽服務(wù);禮儀服務(wù);攝像及視頻制作服務(wù);攝影擴(kuò)印服務(wù);消毒劑銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);化妝品批發(fā);化妝品零售;日用百貨銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;日用雜品銷售;電子產(chǎn)品銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);鞋帽批發(fā);鞋帽零售;服裝服飾批發(fā);服裝服飾零售;塑料制品銷售;美發(fā)飾品銷售;禮品花卉銷售;工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;水果種植;香料作物種植;花卉種植;園藝產(chǎn)品種植(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:生活美容服務(wù);理發(fā)服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院立足市場(chǎng),面向社會(huì),服務(wù)行業(yè)。培養(yǎng)水利、電力、機(jī)械、計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)技術(shù)的高素質(zhì)人才;設(shè)有普通大專、高職、高等教育自學(xué)考試助學(xué)班;高級(jí)技術(shù)人員培訓(xùn)班。
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