餐飲主管

4000-6000元
2024-10-16
崗位職責(zé):1.對(duì)餐廳實(shí)行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月營(yíng)業(yè)指標(biāo);2.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作.提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);3.根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性;4.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
任職要求:1、高中及以上學(xué)歷;學(xué)習(xí)能力強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng);
2、對(duì)餐飲熱愛,有激情;
3、工作地點(diǎn)在崇左

廚師

7000-10000元
2024-10-16
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
崗位要求:
1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式;
2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法;
3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng);
4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。
2024-10-16
崗位職責(zé):1、了解客情,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作;
2、營(yíng)業(yè)時(shí),向員工布置任務(wù),督導(dǎo)工作,協(xié)助店長(zhǎng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作;
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化;
技能要求:1、熟悉餐飲門店的各項(xiàng)管理工作,掌握樓面的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn);
2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力,積極樂觀,有團(tuán)隊(duì)精神;
3、具備基本的培訓(xùn)能力,會(huì)基本電腦辦公軟件操作;
4、工作地點(diǎn)在崇左。
約 3 個(gè)崗位
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南寧 餐飲督導(dǎo)招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 2.7%
    2K
  • 17.9%
    3K
  • 21.8%
    4K
  • 20.8%
    5K
  • 24.2%
    6K-8K
  • 6.7%
    8K-1W
  • 5.8%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    99.8%
  • 高中
    0.2%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占99.8%,高中占0.2%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    99.8%
  • 1-3年
    0.2%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.8%,1-3年占0.2%。

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
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