2024-10-21
餐飲店長的具體工作內(nèi)容包括但不限于:
1.全面負(fù)責(zé)公司餐飲店的日常經(jīng)營管理工作,包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質(zhì)量控制、成本管控等方面。
2.負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)店面的所有收支賬,與公司會(huì)計(jì)人員復(fù)核;
3.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)店面經(jīng)營狀況,按公司要求,每月匯總統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)成本報(bào)表,進(jìn)行盈虧分析。
4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令,完成公司的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。
5.及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題,提出合理化建議,協(xié)助公司改進(jìn)經(jīng)營管理。
要求:
1.有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2.性格活潑開朗,具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,能有效管理和解決門店運(yùn)營中可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。
2024-10-14
786686707@qq.com
一、崗位職責(zé)
1、產(chǎn)中研發(fā)管理
負(fù)責(zé)社區(qū)團(tuán)餐產(chǎn)品的整體研發(fā)策略,包括新品開發(fā)、菜品改良及優(yōu)化。
帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場調(diào)研,分析消費(fèi)者需求及行業(yè)趨勢,制定符合市場需求的產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃。
監(jiān)督產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)度,確保產(chǎn)品按時(shí)按質(zhì)完成,并符合食品安全及營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。
2、營養(yǎng)升級
主導(dǎo)團(tuán)餐產(chǎn)品的營養(yǎng)搭配與升級,確保菜品營養(yǎng)均衡,滿足不同年齡段及特殊人群(如學(xué)生、兒童、定制者等)的飲食需求。制定科學(xué)的營養(yǎng)食譜,提升產(chǎn)品競爭力。
3、營銷與品牌建設(shè)
制定并實(shí)施社區(qū)團(tuán)餐的營銷策略,包括線上線下推廣、活動(dòng)策劃等,提升品牌知名度和市場占有率。
分析市場反饋,調(diào)整營銷策略,提高客戶滿意度和忠誠度。
拓展銷售渠道,與社區(qū)、物業(yè)、企事業(yè)單位等建立合作關(guān)系,擴(kuò)大市場份額。
4、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
建立和完善團(tuán)餐生產(chǎn)、加工、配送等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
監(jiān)督執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
定期對標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行評估和優(yōu)化,以適應(yīng)市場變化和客戶需求。
5、培訓(xùn)指導(dǎo)
負(fù)責(zé)對團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、營養(yǎng)知識(shí)、營銷技巧等方面的培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體能力。
指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員解決工作中遇到的問題,提供必要的支持和幫助。
建立良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力。
二、任職資格
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、5-10年以上餐飲行業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年以上團(tuán)餐管理或產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉餐飲行業(yè)市場動(dòng)態(tài),具備產(chǎn)品研發(fā)、營養(yǎng)搭配、營銷策劃等方面的專業(yè)知識(shí)。
4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成既定目標(biāo)。
5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與不同部門及合作伙伴有效溝通。
6、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
約 2 個(gè)崗位

南寧建筑公司餐飲督導(dǎo)招聘最新投遞

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南寧 餐飲督導(dǎo)招聘工資

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學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    99.8%
  • 高中
    0.2%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占99.8%,高中占0.2%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    99.8%
  • 1-3年
    0.2%
南寧餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.8%,1-3年占0.2%。
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