2024-10-13
王女士
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃、排班;
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力
5、督導(dǎo)廚房員工對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量合理地控制食品成本
6、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,并且能妥善處理客人對(duì)出品的投訴
7、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
8、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。
【薪資待遇】
1、工齡福利+生日福利+各類福利
2、薪資待遇:6500~8000/月 購(gòu)買五險(xiǎn)
3、上班時(shí)間:14:30-00:00;16:30-2:00
3、包吃包?。ㄋ奚犭x工作地點(diǎn)10分鐘左右路程), 伙食好
4、生日福利 100元補(bǔ)貼或小禮物
5、法定假期均可補(bǔ)休
6、有合理的考核制度,可以通過考核晉升崗位級(jí)別,提升工資
【任職資格】
1、25~35歲;
2、身體健康,無傳染病及傳染病史;
3、2年以上餐行業(yè)后廚餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
4、有廚房管理的能力和技巧;
5、出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
2024-10-11
王女士
一、任職要求:
1、年齡20-25歲,五官端正,大專及以上學(xué)歷,2022屆-2025屆畢業(yè)生;
2、積極上進(jìn),有明確的自我規(guī)劃,愿意長(zhǎng)期投入到餐飲管理行業(yè),吃苦耐勞,能接受夜班及南寧市區(qū)內(nèi)的門店調(diào)動(dòng);
3、有責(zé)任心,細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),有良好的溝通表達(dá)能力,學(xué)習(xí)能力、抗壓能力及有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);
4、專業(yè)不限,餐飲類、供應(yīng)鏈、食品類、數(shù)據(jù)類相關(guān)專業(yè),在校擔(dān)任干部管理或餐飲、快銷行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
二、培養(yǎng)方式
門店基層崗位輪崗學(xué)習(xí)與門店運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)相結(jié)合,提供完善的考核機(jī)制及良好的發(fā)展平臺(tái)
三、崗位工作內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)崗位輪崗學(xué)習(xí):
出品部:涼菜、錫紙、洗碗、炒鍋、燒烤崗位;
服務(wù)部:迎賓、傳菜、收銀、水吧、服務(wù)崗位;
3-5個(gè)月學(xué)習(xí)門店所有崗位操作并進(jìn)行考核通崗,了解門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),考核通過后進(jìn)行管理技能學(xué)習(xí);
2、管理技能知識(shí)學(xué)習(xí):
2-3個(gè)月學(xué)習(xí)人員管理、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、門店訂貨、排崗排班、現(xiàn)場(chǎng)管理、物品定位、QSC等管理崗位知識(shí),配合店長(zhǎng)做好門店的運(yùn)營(yíng)管理工作;
3、巡店學(xué)習(xí):
1個(gè)月進(jìn)行今邕燒烤門店稽核崗位學(xué)習(xí),巡店了解門店的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)流程檢查標(biāo)準(zhǔn)及要求;
4、學(xué)習(xí)考核期為9個(gè)月,考核通過后根據(jù)個(gè)人能力進(jìn)行定崗,后期進(jìn)行門店分配,獨(dú)立帶店管理。
四、上班時(shí)間:
下午17:00-凌晨2:30 (含包吃兩餐,班中休半小時(shí),9小時(shí)工作制,單休)
上班地址在南寧市區(qū)內(nèi)門店,根據(jù)運(yùn)營(yíng)安排上班門店,不包住
五、薪資福利:
綜合到手薪資:5000-6000元/月
員工福利:
1、購(gòu)買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn);
2、帶薪年假+年度獎(jiǎng)金+工齡獎(jiǎng);
3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。
六、面試流程:
1、有意向人員可線上投遞電子簡(jiǎn)歷;
2、人事部會(huì)進(jìn)行篩選回復(fù)、電話邀約具體面試事項(xiàng);
3、面試后人事部會(huì)在1-3個(gè)工作日回復(fù)求職者面試結(jié)果;
約 22 個(gè)崗位

南寧相關(guān)熱門崗位

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