羅城餐飲招聘

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級(jí)酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等相關(guān)知識(shí)。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)等
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令，負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺(tái)出品及后臺(tái)工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，制定和完成酒店樓面的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實(shí)施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營(yíng)銷計(jì)劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)定位和管理目標(biāo)，制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，合理安排人力，切實(shí)做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷售價(jià)格，抓好吧臺(tái)出品的原材料計(jì)劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費(fèi)，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)銷售方案，科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會(huì)的樓面接待服務(wù)，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時(shí)有序。
10、根據(jù)酒店財(cái)產(chǎn)管理和設(shè)備維護(hù)有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺(tái)及后臺(tái)工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫(kù)）等財(cái)產(chǎn)的使用維護(hù)和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點(diǎn)工作，堵塞財(cái)物漏洞，確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。

客房樓層領(lǐng)班
1、學(xué)歷要求高中以上學(xué)歷，普通話流利；
2、身高要求：男 165cm以上，女 160cm以上；
3、從事酒店客房領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)一年以上；
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，能高質(zhì)量完成上級(jí)安排的工作。
薪酬待遇：底薪2900元+提成，包食住、工齡獎(jiǎng)、社保、全勤獎(jiǎng)、生日福利等
崗位職責(zé)：
1、每天安排客房服務(wù)員的日常工作，合理調(diào)配好人員。
2、每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)及物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。
3、每天早上召開客房人員例會(huì)，通報(bào)當(dāng)日客房情況，根據(jù)問(wèn)題及時(shí)培訓(xùn)。
4、巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、通暢及設(shè)施完好。
5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修并監(jiān)督維修的結(jié)果。
6、妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。
7、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)。
8、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

PA領(lǐng)班崗位要求：
1、學(xué)歷要求：高中以上學(xué)歷，普通話流利；
2、一年以上酒店P(guān)A領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)、會(huì)使用清洗工具和吸塵器、洗地機(jī)等機(jī)器；
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，能高質(zhì)量完成上級(jí)安排的工作。
薪酬待遇：底薪2800元+提成，包食住、工齡獎(jiǎng)、社保、全勤獎(jiǎng)等。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店公共場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔及酒店內(nèi)外綠化養(yǎng)護(hù)工作；
2、制定工作計(jì)劃和布署每周部門工作，合理安排人力、物力，確保計(jì)劃順利實(shí)施；
3、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工進(jìn)行重點(diǎn)部位的清潔衛(wèi)生工作和日常工作；
4、制定衛(wèi)生工作計(jì)劃，并組織實(shí)施，確保衛(wèi)生清潔工作高標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)常化；
5、合理安排衛(wèi)生清潔班次及時(shí)間，公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔要避開營(yíng)業(yè)高峰期，并回避客人；
6、督促檢查各班的清潔衛(wèi)生工作、綠化工作，掌握工作進(jìn)程，檢查工作質(zhì)量，提出改進(jìn)意見；
7、負(fù)責(zé)申領(lǐng)和控制清潔用品和用具，減少費(fèi)用開支；
8、月底前做好本部清潔消耗費(fèi)用結(jié)算，報(bào)部門經(jīng)理和財(cái)務(wù)部；
9、負(fù)責(zé)下屬員工的教育培訓(xùn)及每月考勤、考核。

收銀員崗位要求： 1、具有高中或職高以上學(xué)歷，會(huì)電腦操作，接受過(guò)餐飲服務(wù)方面專門培訓(xùn)。 2、熟悉并掌握餐廳買單工作程序和要求。 3、熟悉并掌握菜單內(nèi)容及售價(jià)。

5、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 薪酬待遇：底薪3000元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行和完成情況

餐飲部服務(wù)員崗位要求： 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上，35歲以下。 3、五官端正、身體健康，工作細(xì)致認(rèn)真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識(shí)和技能。 薪酬待遇：底薪2600元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式，隨時(shí)密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項(xiàng)目,做好進(jìn)餐前 的準(zhǔn)備工作。 4、接受點(diǎn)菜點(diǎn)酒水，按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，防止為客人提供不合標(biāo)準(zhǔn)...