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職位描述

崗位職責(zé)：1、組織班前會(huì)議，按公司班前會(huì)議規(guī)范進(jìn)行；
2、正式營(yíng)業(yè)后，督導(dǎo)員工認(rèn)真做好服務(wù)及出品工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查員工的操作規(guī)范，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)掌握店面的各項(xiàng)庫(kù)存，及時(shí)喊貨備貨；
5、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
6、督導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)公司與門店的規(guī)章制度；
7、降低店面各項(xiàng)耗損，為公司減低不必要的損失；
8、做好員工考勤、培訓(xùn)工作。
 任職資格：1、高中以上文化程度，男女不限、形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
工作時(shí)間：

公司簡(jiǎn)介

									百度烤肉—中國(guó)紙上烤肉第一品牌，全國(guó)第511號(hào)店強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入柳州。
百度烤肉全國(guó)加盟連鎖，本著“做小不做大、做精不做俗”的經(jīng)營(yíng)理念，傳承中華千年烤食文化精髓,獨(dú)創(chuàng)符合現(xiàn)代人口味的綠色環(huán)保烤肉新方式——紙上燒烤，并榮獲三項(xiàng)國(guó)家專利。我們同時(shí)創(chuàng)立了全國(guó)首家烤食加工中央廚房、創(chuàng)新高效加盟模式及標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。憑借自主研發(fā)的紙上燒烤設(shè)備，億百度烤肉一舉攻破了長(zhǎng)期困擾燒烤業(yè)的環(huán)保難題，探索出全新綠色燒烤模式，獨(dú)創(chuàng)健康營(yíng)養(yǎng)的烤食文化。
百度烤肉所采用牛羊肉均來至呼倫貝爾大草原排酸牛羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，不加任何添加劑。和一般肉類相比，排酸肉的制造工藝不僅能避免有害物質(zhì)殘留在肉里，立即冷凍還能避免細(xì)菌的繁殖。而且，時(shí)間上的延遲使肌肉組織的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸過程中，還增加了肉的鮮味和營(yíng)養(yǎng)。
億百度紙上烤肉不同于傳統(tǒng)的炭火和燃?xì)馐娇救?，紙上烤肉的工藝避免食物焦糊，又及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排除食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)，易于消化和吸收，且口感格外嫩滑！億百度烤肉自身研發(fā)專利的環(huán)保型烤肉爐具，結(jié)合中韓式料理，形成了一種新型休閑文化烤肉方式，成為了當(dāng)下食客所倡導(dǎo)的低碳、健康、環(huán)保的就餐形式。

上班地點(diǎn)

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可能感興趣的職位: 酒店前廳經(jīng)理
4000-5000元

柳州-魚峰區(qū)

柳州市東凌便捷酒店有限公司

酒店/旅游

1.負(fù)責(zé)前臺(tái)人員招聘和培訓(xùn) 2.檢查前臺(tái)員工的儀容儀表以及日常工作 3.負(fù)責(zé)員工的績(jī)效考核和工資核算 4.會(huì)收益管理，有收益意識(shí) 5.跟進(jìn)酒店各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成等等要求有酒店前臺(tái)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)

吳毅; 酒店前廳經(jīng)理
4000-5000元

柳州-柳南區(qū)

柳州宜家商務(wù)酒店

酒店/旅游

一、前廳經(jīng)理的職責(zé) 1. 酒店前臺(tái)管理：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理前臺(tái)員工的工作，確保前臺(tái)工作的順暢進(jìn)行； 2. 客戶服務(wù)：確保提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)，滿足客人的需求和期望； 3. 預(yù)訂管理：監(jiān)督和管理酒店客房的預(yù)訂工作，確保有效利用酒店客房資源；

李總監(jiān); 酒店前廳主管
4000-5000元

柳州-城中區(qū)

柳州市金皇冠酒店管理有限責(zé)任公司

酒店/旅游

負(fù)責(zé)前臺(tái)管理，人員管理及日常管理，當(dāng)班負(fù)責(zé)跟進(jìn)數(shù)據(jù)完成情況

蔡主管; 酒店前廳主管
3000-4000元

柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)

廣西觀為酒店管理有限公司

酒店/旅游

1、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、執(zhí)行力好 3、有職業(yè)操守、責(zé)任心強(qiáng)

魏德民; 酒店前廳經(jīng)理
4000-5000元

柳州-柳北區(qū)-冶金公司第二生活區(qū)

廣西毅龍祥瑞酒店管理有限責(zé)任公司

酒店/旅游

熟悉前廳業(yè)務(wù)：應(yīng)聘者需要全面掌握前廳部的工作內(nèi)容和程序，包括客房預(yù)訂、入住登記、退房結(jié)算、客訴處理等環(huán)節(jié)。服務(wù)與管理能力：要求具備出色的服務(wù)意識(shí)和管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)，并有效管理前廳部的日常運(yùn)營(yíng)。溝通協(xié)調(diào)能力：良好的溝通能力是前廳經(jīng)理必備的素質(zhì)之一，需要與顧客、員工及酒店其他部門保持順暢的溝通與合作。 3. 個(gè)人素質(zhì)與品質(zhì) 形象氣質(zhì)：作為酒店的代表，前廳經(jīng)理需要具備良好的形象和氣質(zhì)，以展現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。責(zé)任心與敬業(yè)精神：強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神是前廳經(jīng)理不可或缺的品質(zhì)，需要對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并能夠?qū)⑦@種精神傳遞給團(tuán)隊(duì)成員。抗壓能力：前廳工作往往面臨較大的壓力，如高峰時(shí)段的繁忙、客訴處理等，因此應(yīng)聘者需要具備良好的抗壓能力，保持冷靜和理智應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。

葉毅龍; 酒店前廳主管
3000-5000元

柳州-柳北區(qū)

廣西祥興酒店管理有限公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、使客房達(dá)到高出租率，獲取客房收入。 3、督導(dǎo)下屬部門完成工作計(jì)劃，隨時(shí)調(diào)整工作部部署。 4、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 5、協(xié)助酒店與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。要求:高中及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.具有連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

錢超; 前廳主管
2000-4000元

柳州-柳南區(qū)

柳州九龍商貿(mào)有限公司

貿(mào)易/進(jìn)出口

1、通曉餐廳的運(yùn)作，熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況；及時(shí)補(bǔ)充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng)；保持餐廳清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備整潔，確保餐廳正常運(yùn)作。 3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員，以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧，能順利有效地服務(wù)。 4、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求，以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度，負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì)，妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作，有效處理當(dāng)日臨時(shí)問題或難題。 5、接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到，面對(duì)提問耐心解答，認(rèn)真細(xì)致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式，培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧，爭(zhēng)取服務(wù)最佳化，收益最大化。 7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排，按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味，最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營(yíng)銷意識(shí)，協(xié)助營(yíng)銷部建立客史檔案，多與客戶溝通，建立良好關(guān)系，關(guān)心客人用餐情況及時(shí)反饋，廣交新客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。 9、熱情待客，態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑，積極聽取顧客意見，尋求方法改善或改進(jìn)，提高顧客滿意度。營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線，監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時(shí)糾正。 10、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。 11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排，以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。 12、具有奉獻(xiàn)精神，不斷提高管理水平，業(yè)務(wù)上要精益求精，負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施擬定培訓(xùn)計(jì)劃，定期開展有針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量， 13、做好工作日記，搞好交接工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 14、完成上級(jí)布置的臨時(shí)工作任務(wù)。

熊金麗