職位描述

全面負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳的管理工作,帶領(lǐng)下屬員工貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),協(xié)調(diào)各部門工作、解決處理突發(fā)事件。 

公司簡(jiǎn)介

									

重慶齊齊餐飲文化有限公司是一家以火鍋為龍頭,跨越多行業(yè)發(fā)展的多元化企業(yè)。于1993年在重慶臨江門創(chuàng)辦了第一個(gè)直營(yíng)店。公司自開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)以來(lái),秉承“同行同榮,財(cái)富共享”的經(jīng)營(yíng)理念及“厚德載物德為先,物盡其才才為本”的人才價(jià)值觀,使公司加盟事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,并得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同和贊譽(yù)。通過(guò)多年的發(fā)展,公司擁有員工1000多人、專業(yè)管理人員80多人、加盟分店100余家,先后榮獲“重慶市優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位”、“重慶放心火鍋50佳”、“重慶市優(yōu)質(zhì)火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“重慶火鍋名宴”等多項(xiàng)殊榮。 十余年的勵(lì)精圖治,十余年的銳意進(jìn)取,公司目前已發(fā)展成為擁有二大基地:即食品原料生產(chǎn)基地、加盟商學(xué)員培訓(xùn)基地;三大中心機(jī)構(gòu):即加盟管理中心、直營(yíng)管理中心、物流管理中心;四大保障部門:即市場(chǎng)開發(fā)部、營(yíng)建支持部、營(yíng)運(yùn)保障部、后續(xù)督導(dǎo)部;市場(chǎng)策劃部;五個(gè)服務(wù)部門:即人力資源部、財(cái)務(wù)部、設(shè)計(jì)部、企劃部、總經(jīng)理辦公室。 重慶齊齊火鍋,作為重慶火鍋行業(yè)的知名火鍋品牌,攜“新派火鍋”的特色,以精益求精的制作工藝和流程,憑借健康的綠色菜品為保證,系統(tǒng)規(guī)范的管理,無(wú)微不至的服務(wù),無(wú)論春夏秋冬或淡季旺季,不分男女老少或尊貴卑賤,店堂內(nèi)日日人氣旺盛、天天食客爆滿,在重慶火鍋界創(chuàng)造了一個(gè)世人皆知的神奇.

上班地點(diǎn)

工作地址: 查看上班路線

可能感興趣的職位

柳州-魚峰區(qū)-友誼大廈
職位描述 1:負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé); 2:對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任; 3:負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對(duì)部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任; 4:開班前班后例會(huì),總結(jié)上班工作,布置下班應(yīng)注意工作事項(xiàng); 5:不定期查看收銀員﹑迎賓﹑發(fā)牌員的崗位交接工作; 6:查看在店人數(shù)和售卡情況,詢問(wèn)是否有特殊事宜; 7:檢查各區(qū)域衛(wèi)生情況,如有未做到位之處督導(dǎo)及時(shí)補(bǔ)充整改; 8:填寫各人工作日志,總結(jié)上一天工作有何案例需要大家注意,并布置當(dāng)天工作; 9:與員工交流時(shí)間,聽(tīng)取反饋意見(jiàn),收集信息,并對(duì)其工作給予指正幫助; 10:詢問(wèn)會(huì)員進(jìn)店情況,主動(dòng)與會(huì)員交流聽(tīng)取意見(jiàn),并高標(biāo)準(zhǔn)的為其服務(wù);注重有消費(fèi)能力的客人提高最佳效益;觀察工作漏動(dòng),避免因工作失誤而導(dǎo)至不必要的損失。
劉麗萍
柳州-柳南區(qū)
一、前廳經(jīng)理的職責(zé) 1. 酒店前臺(tái)管理:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理前臺(tái)員工的工作,確保前臺(tái)工作的順暢進(jìn)行; 2. 客戶服務(wù):確保提供高質(zhì)量的客戶服務(wù),滿足客人的需求和期望; 3. 預(yù)訂管理:監(jiān)督和管理酒店客房的預(yù)訂工作,確保有效利用酒店客房資源;
李總監(jiān)
柳州-魚峰區(qū)
1.負(fù)責(zé)前臺(tái)人員招聘和培訓(xùn) 2.檢查前臺(tái)員工的儀容儀表以及日常工作 3.負(fù)責(zé)員工的績(jī)效考核和工資核算 4.會(huì)收益管理,有收益意識(shí) 5.跟進(jìn)酒店各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成等等 要求有酒店前臺(tái)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
吳毅
柳州-城中區(qū)
負(fù)責(zé)前臺(tái)管理,人員管理及日常管理,當(dāng)班負(fù)責(zé)跟進(jìn)數(shù)據(jù)完成情況
蔡主管
柳州-城中區(qū)-金麟中心
工作內(nèi)容: 日常運(yùn)營(yíng)管理: 1. 負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),進(jìn)行排班和人員調(diào)度。 客戶服務(wù): 1. 確保賓客得到熱情、專業(yè)的接待,處理賓客投訴和特殊要求。 2. 維護(hù)良好的客戶關(guān)系,提升客戶滿意度和忠誠(chéng)度。 預(yù)訂管理: 1. 處理客房預(yù)訂,保證預(yù)訂信息準(zhǔn)確無(wú)誤。 2. 與銷售部門協(xié)作,優(yōu)化客房銷售策略。 入住與退房: 1. 管理賓客的入住和退房流程,確保手續(xù)辦理快速、準(zhǔn)確。 2. 協(xié)調(diào)客房部,及時(shí)安排房間清潔和準(zhǔn)備。 培訓(xùn)與發(fā)展: 1. 培訓(xùn)和指導(dǎo)前廳部員工,提升員工的服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。 2. 組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。 財(cái)務(wù)與報(bào)表: 1. 負(fù)責(zé)前廳部的財(cái)務(wù)預(yù)算和費(fèi)用控制。 2. 審核相關(guān)報(bào)表和賬目,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 設(shè)施與物資管理: 1. 維護(hù)前廳區(qū)域的設(shè)施設(shè)備,保證其正常運(yùn)行。 2. 管理辦公用品和物資的使用與補(bǔ)充。 溝通協(xié)調(diào): 1. 與其他部門(如客房部、餐飲部等)保持密切溝通與協(xié)作。 2. 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)展和問(wèn)題。 應(yīng)急處理: 1. 處理各種突發(fā)事件和緊急情況,確保賓客和員工的安全。 2. 制定相關(guān)應(yīng)急預(yù)案并定期演練。
郭芳岑
柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)
1、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、執(zhí)行力好 3、有職業(yè)操守、責(zé)任心強(qiáng)
魏德民
柳州-柳北區(qū)-冶金公司第二生活區(qū)
熟悉前廳業(yè)務(wù):應(yīng)聘者需要全面掌握前廳部的工作內(nèi)容和程序,包括客房預(yù)訂、入住登記、退房結(jié)算、客訴處理等環(huán)節(jié)。 服務(wù)與管理能力:要求具備出色的服務(wù)意識(shí)和管理能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提供高質(zhì)量的客戶服務(wù),并有效管理前廳部的日常運(yùn)營(yíng)。 溝通協(xié)調(diào)能力:良好的溝通能力是前廳經(jīng)理必備的素質(zhì)之一,需要與顧客、員工及酒店其他部門保持順暢的溝通與合作。 3. 個(gè)人素質(zhì)與品質(zhì) 形象氣質(zhì):作為酒店的代表,前廳經(jīng)理需要具備良好的形象和氣質(zhì),以展現(xiàn)酒店的專業(yè)形象。 責(zé)任心與敬業(yè)精神:強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神是前廳經(jīng)理不可或缺的品質(zhì),需要對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并能夠?qū)⑦@種精神傳遞給團(tuán)隊(duì)成員。 抗壓能力:前廳工作往往面臨較大的壓力,如高峰時(shí)段的繁忙、客訴處理等,因此應(yīng)聘者需要具備良好的抗壓能力,保持冷靜和理智應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
葉毅龍
柳州-柳北區(qū)
1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、使客房達(dá)到高出租率,獲取客房收入。 3、督導(dǎo)下屬部門完成工作計(jì)劃,隨時(shí)調(diào)整工作部部署。 4、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 5、協(xié)助酒店與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 要求:高中及以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.具有連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
錢超
前廳主管
2000-4000元
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
1、通曉餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)補(bǔ)充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作。 3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務(wù)。 4、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效處理當(dāng)日臨時(shí)問(wèn)題或難題。 5、接待來(lái)訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到,面對(duì)提問(wèn)耐心解答,認(rèn)真細(xì)致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳化,收益最大化。 7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營(yíng)銷意識(shí),協(xié)助營(yíng)銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時(shí)反饋,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。 9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽(tīng)取顧客意見(jiàn),尋求方法改善或改進(jìn),提高顧客滿意度。營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線, 監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)糾正。 10、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。 11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。 12、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理水平,業(yè)務(wù)上要精益求精,負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施擬定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開展有針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量, 13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 14、完成上級(jí)布置的臨時(shí)工作任務(wù)。
熊金麗
柳州齊齊火鍋招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州齊齊火鍋
所在行業(yè) 餐飲/財(cái)務(wù)
成立時(shí)間 9年(2014年10月27日)
企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP