職位描述
1、負責食堂的烹調(diào)制作、出品要求掌握好用料、口味及色澤搭配
2、負責出一周菜譜及提前一天做好用料計劃開單
3、負責把控食材成本及食品質(zhì)量、防止食物中毒
4、做好員工的管理相關(guān)工作
5、每個月新菜研發(fā)1-2個菜品、不斷創(chuàng)新
食堂約300-400人就餐
福利:
1、購買社保、包吃員工餐
2、生日福利、節(jié)日福利
3、免費培訓(xùn)、周末雙休
公司簡介
廣西億銘后勤服務(wù)管理有限公司誠聘英才,公司為一般納稅人,主要經(jīng)營學校餐飲配送,學校、政府機構(gòu)食堂承包,商品銷售。公司在不斷發(fā)展壯大,現(xiàn)已在工業(yè)博物館租賃新的場所經(jīng)營,預(yù)計今年7月全部搬遷至新場所工作,歡迎廣大有志青年參與我們的大家庭!
上班地點
工作地址:
柳州魚峰區(qū)羊角山小學食堂 查看上班路線
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自助餐廚師長4000-5000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)由馬空間健康養(yǎng)生館(個體工商戶)醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生崗位職責: 1、負責廚房的日常管理和一切事務(wù),制定工作計劃,對廚房的出品、質(zhì)量、食品成本把控及承擔責任。2、具備菜品創(chuàng)新,研發(fā)開發(fā)的能力。3、監(jiān)督各班組的用料情況,合理使用原材料,減少浪費。4、尊照有關(guān)規(guī)定,加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作。5、管理維護好本部門的設(shè)備,廚具,餐具。 任職要求: 年齡30-55歲,身體健康,能夠勝任廚房工作,無傳染疾病,3年以上廚房工作經(jīng)驗 崗位福利: 月休4天,生日福利,定期團建,包吃包住廖華
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朱勇
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- 廣西億銘后勤服務(wù)管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/超市
- 成立時間 9年(2015年4月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 100-499人
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倉管和統(tǒng)計專員(各一名)
¥3000-4000元
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經(jīng)理助理
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¥3000-4000元
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