職位描述

崗位職責
1.有效的控制廚房的產品成本、運營成本及產品的質量;
2.服從、支持上級的調配,能夠條理清楚并快速的完成工作內容;
3.協調上下級的關系;
4.主動為店內面包產品進行改良及創(chuàng)新;
5.負責面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓。
崗位要求
1.中專學歷以上;
2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識;
3.具有西餅房相關管理工作經驗。

公司簡介

柳州萬達嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬達廣場.總建筑面積約3.7萬平方米).將于2015年11月盛大開業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設計時尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬達嘉華之床”及“妙夢”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務中心.會議室.宴會廳.停車場等高標準設施一應俱全.逾1200平米高10米的超大無柱式多功能宴會廳配備先進的視聽設備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會.會議.婚宴的首選場所. 
柳州萬達嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點和學生生涯的最好對接點.我們將提供超出您期望的生活條件.工作機會和發(fā)展平臺!
1.外地員工將免費享受酒店提供的宿舍,
2.酒店會為您提供優(yōu)質的免費工作餐,
3.酒店會為您提供免費的制服和工鞋以及制服洗滌服務,
4.酒店配有舒適的洗浴設備,
5.酒店配備多功能文娛活動室,
6.我們將定期開展豐富的員工團隊活動,
7.酒店將為每位同事量身定制培訓課程和發(fā)展機會,
8.為您的個人成長和職業(yè)發(fā)展提供無限的機會,
9.酒店將提供極具競爭力的薪酬與福利,
10.我們吸引并且會留住最優(yōu)秀的人才,
11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪,
12.酒店承諾努力促進員工的職業(yè)發(fā)展,
13.提供內部調動與晉升的機會,
14.我們將為您繳納五險一金.提供每周雙休及帶薪年假等.
酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號
聯 系 人:侯先生
郵 箱: er*****u1@wandahotels.com

上班地點

工作地址: 柳州市城中區(qū)東環(huán)大道256號萬達嘉華酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師長
5000-8000元
柳州-魚峰區(qū)-恒大翡翠龍庭
(1)認真執(zhí)行上級下達的任務,協助餐飲部經理搞好中廚各崗點的管理工作。? (2)嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。? (3)制定廚房各崗位的操作規(guī)程及崗位職責。? (4)熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領取,經常檢查餐料的庫存情況,防止變質和短缺。? (5)掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術力量,統籌各個環(huán)節(jié)的工作,到現場指揮、督促檢查落實崗位責任制。? (6)合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數量,把好質量關,減少損耗,降低成本。? (7)根據不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強菜式的變化,以促進銷售。? (8)聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進和提高食品質量。根據餐廳的特點和大多數客人的飲食習慣,制訂菜單和菜譜。 (9)定期培訓廚師的業(yè)務技術,組織廚師學習新技術和先進經驗。 (10)掌握廚房設備、設施、用具的使用情況,使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。? (11)服從酒店管理,并嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。? (12)配合廳面服務做到每日菜品估清,不漏點、不積壓。
黎建成
湘菜廚師長
8000-10000元
柳州-城中區(qū)-一品江山
負責湘菜出品,需要定期推出新品
韋小姐
湘菜廚師長
5000-10000元
柳州-魚峰區(qū)
10年以上工作經驗,會研發(fā),能熬夜
鄒家雄
柳州萬富酒店管理有限公司萬達嘉華酒店招聘:公司標志 logo
柳州萬富酒店管理有限公司萬達嘉華酒店
所在行業(yè) 保險/包裝/酒店
成立時間 7年(2017年10月9日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 100-499人

該公司其他職位

銷售協調員

¥2000-3000元

柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達廣場
企業(yè)服務
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