職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：
公司簡介
銘香閣私房菜館，位于柳州老小區(qū)，交通便利，地段上佳。
現剛開張，急需大量人才加入。
希望與大家一起共創(chuàng)未來
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
廚師5000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市啟南供應鏈有限公司計算機軟件工作內容 - 負責餐飲廚師的日常工作，包括食材準備、烹飪和菜品裝盤 - 確保菜品的質量和口味，滿足客戶的需求 - 協助其他部門的工作，如配送和清理廚房 任職要求 - 具備良好的廚藝和烹飪技巧 - 具備團隊合作精神，能夠與其他廚師協作 - 具備責任心和工作積極性，能夠按時完成工作任務2024-11-14
俞帆 -
廚師4000-5000元柳州-城中區(qū)-桂中新都廣西雅食居蘆笙苗寨餐飲有限責任公司餐飲業(yè)招土菜或湘菜廚師一名，有3年以上炒菜經驗。要求：人品好，責任心強，講衛(wèi)生。 全月上班，月休4天。工資4000-5000直接和老板面談。（琳姐） 電話*********** 職位招聘2人2024-11-14
盧琳
-
廚師3000-4000元柳州-柳北區(qū)廣西帕藍餐飲管理有限公司柳州步步高分公司餐飲業(yè)任職要求： 工作內容 任職要求 前廳：數名 前廳部長：1名 后廚：數名 炒鍋：湯鍋：涼菜 負責菜品的烹飪和制作，確保食品安全和質量 具備良好的廚藝技能，對食材和菜品制作有深入了解 注重團隊合作，能夠與其他廚師協作完成工作 具有創(chuàng)新意識，能夠提供獨特的菜品和烹飪方法2024-11-12
陳玥潼
-
廚師2000-5000元柳州-柳北區(qū)-金雀小苑柳州市柳北區(qū)慶祥餐飲店餐飲業(yè)1. 嚴格按照食品安全規(guī)定操作 2.熟悉廚房各崗位操作流程. 3. 能吃苦耐勞，有責任心上進心 4. 晉升空間大 5. 包吃包住，月休4天，休不夠4天補錢 6.做好日常的成本控制，杜***品原材料浪費 7. 炒鍋師傅，學徒，主蒸師傅（蒸菜）2024-11-12
曾慶祥
-
2024-11-12
鄧永雪
-
工廠廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)-陽和工業(yè)區(qū)柳州市源通精密機械制造有限公司汽車及零配件工廠食堂廚師一名,有廚師經驗3年以上,公司就餐人數100人/天,負責早中晚三餐.工資***.2024-11-12
譚女士
-
廚師3000-8000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售幫廚房師傅打下手，配合一起完成出品，有打荷工作經驗優(yōu)先錄用！身體健康，不怕吃苦！包吃包住，年齡18到28歲2024-11-12
龍女士
-
廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)柳州柳東安泰物業(yè)服務有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心任職資格： 1、會炒大鍋菜，有廚房后勤工作管理經驗； 2、有餐廳或食堂管理工作經驗，具備菜品衛(wèi)生及成本管控能力； 3、能熟練使用常用辦公軟件，人品端正、廉潔誠信，綜合素質好； 4、語言表達能力較強，具備良好的溝通和協調能力。 崗位職責： 負責管理公司食堂項目，進行食堂項目運營成本、出品質量管控，協調溝通食堂項目現場實際問題。2024-11-12
洪女士
-
2024-11-11
袁竣竣
-
食堂煮飯3000-4000元柳州-魚峰區(qū)廣西威科特電氣有限公司機械/設備/重工工作內容: 1、煮公司員工午餐（約50人），偶爾煮加班人員晚餐; 2、打掃廚房衛(wèi)生; 3、清洗碗碟。 任職要求: 1、必須持有健康證，身體健康,吃苦耐勞,愛干凈; 2、有廚師工作經驗優(yōu)先; 3、熟悉掌握烹調技術,飯菜可口;2024-11-11
劉睿
柳州相關熱門崗位
相關企業(yè)
-
計算機網絡軟件技術開發(fā)，智能停車場管理系統、安防監(jiān)控系統的開發(fā)與銷售；各類門窗、交通設施、安防產品的銷售與售后服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目：金屬絲繩及其制品制造；交通及公共管理用金屬標牌制造；鋼壓延加工；門窗制造加工；噴涂加工；交通及公共管理用標牌銷售；門窗銷售；金屬材料銷售；建筑材料銷售；隔熱和隔音材料銷售；高性能密封材料銷售；機械設備銷售；金屬結構銷售；畜牧機械銷售；鑄造用造型材料銷售；水泥制品銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；金屬絲繩及其制品銷售；體育用品及器材批發(fā)；五金產品批發(fā)；五金產品零售；體育用品及器材零售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
-
許可項目：建設工程設計；施工專業(yè)作業(yè)；建設工程施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：集裝箱制造；集裝箱租賃服務；集裝箱銷售；金屬材料制造；金屬結構制造；金屬結構銷售；金屬表面處理及熱處理加工；金屬制品研發(fā)；金屬廢料和碎屑加工處理；金屬切削加工服務；建筑用金屬配件制造；金屬材料銷售；建筑用金屬配件銷售；建筑裝飾、水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造；建筑材料生產專用機械制造；建筑裝飾材料銷售；機械設備租賃；租賃服務（不含許可類租賃服務）；普通機械設備安裝服務；安全、消防用金屬制品制造；交通及公共管理用金屬標牌制造；非金屬廢料和碎屑加工處理；門窗制造加工；門窗銷售；噴涂加工；電鍍加工；五金產品批發(fā)；家用電器銷售；家用電器安裝服務；雨棚銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
-
酒店/交通
-
超市/交通
-
高速公路收費、養(yǎng)護、維護、施救及咨詢服務；交通設施安裝、管理；計算機系統服務；機械設備及房屋租賃；餐飲企業(yè)管理；設計、制作、發(fā)布、代理國內各類廣告；企業(yè)管理；房地產開發(fā)經營；高速公路路外清障作業(yè)；日用百貨、汽車配件銷售；辦公設備、建筑材料銷售；農畜產品銷售（不含預包裝食品）。
-
酒店/交通
-
交通/娛樂
-
交通/設計院
-
交通/娛樂
- 柳州市魚峰區(qū)銘香閣私房菜館
- 所在行業(yè) 交通
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
