職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
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公司簡介
安能物流成立于2010年6月1日，立足國內(nèi)公路零擔(dān)快運(yùn)業(yè)務(wù)，通過整合傳統(tǒng)物流專線、零擔(dān)快運(yùn)網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)平臺，創(chuàng)造新的顛覆性商業(yè)模式打造中國最大的零擔(dān)快運(yùn)加盟網(wǎng)絡(luò)。
安能物流參與研發(fā)的“安能信息管理系統(tǒng)”，整合“快運(yùn)業(yè)務(wù)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、無線GPRS數(shù)據(jù)采集傳輸系統(tǒng)、稱重計(jì)費(fèi)系統(tǒng)、車輛運(yùn)營管理系統(tǒng)、客服投訴受理系統(tǒng)、客服呼叫中心系統(tǒng)、電子商務(wù)（淘寶業(yè)務(wù)）接單系統(tǒng)”等內(nèi)容于一身，為安能及合作伙伴提供了一個功能強(qiáng)大又穩(wěn)定穩(wěn)定可靠的系統(tǒng)平臺。
經(jīng)過5年努力，企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，配送網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全國。目前已在全國建立104個分撥中心，擁有6000多名工作人員和3000多個認(rèn)證加盟商及合作伙伴，服務(wù)于全國30多個省市、1000多個市縣（區(qū)），全國網(wǎng)絡(luò)覆蓋率98%。
2013年多家資本投資機(jī)構(gòu)（如紅杉資本和華平資本等）助力安能，安能物流也將始終致力于為客戶提供安全、準(zhǔn)時、服務(wù)、經(jīng)濟(jì)的物流產(chǎn)品，打造中國最大的零擔(dān)快運(yùn)加盟網(wǎng)絡(luò)。
上班地點(diǎn)
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