職位描述
一.、崗位職責(zé)：
(1) 人：團(tuán)隊(duì)建設(shè)、技能及服務(wù)技巧培訓(xùn)、人文關(guān)懷、排班及考勤統(tǒng)計(jì)。
(2) 物：原材料采購、儲(chǔ)存及物資盤點(diǎn)、食品安全管控。
(3) 設(shè)備：設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔、維護(hù)保養(yǎng)。
二、工作內(nèi)容
1. 賓客自助早餐準(zhǔn)備與出品。
2. 餐廳原材料申購。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4. 負(fù)責(zé)廚房所有區(qū)域的收市衛(wèi)生及設(shè)備安全。
5. 協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)餐廳安全方面的培訓(xùn)。
6. 協(xié)助上級(jí)制定下月排班計(jì)劃，確保餐廳對(duì)客自助餐及員工餐正常運(yùn)營。
每日：
1. 賓客自助早餐準(zhǔn)備。
2. 餐廳原材料申購。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4. 及時(shí)收集當(dāng)天賓客用餐反饋。
5. 檢查餐廳所有區(qū)域的衛(wèi)生及設(shè)備安全、功能完好。
每周：
1. 制定員工餐菜單。
每月：
1. 制定下月排班計(jì)劃，確保餐廳對(duì)客自助餐及員工餐正常運(yùn)營。
2. 原材料及固定資產(chǎn)盤點(diǎn)。
3. 安排、協(xié)助餐廚人員一起完成廚房、餐廳、倉庫月度大清潔。
上班地點(diǎn)
工作地址：
柳州魚峰區(qū)城市便捷酒店(柳州柳東新區(qū)花嶺友鄰匯店)A 查看上班路線
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提供旅客住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、會(huì)展服務(wù)、停車場服務(wù)、健身服務(wù)、生活美容服務(wù)、浴足按摩服務(wù)，食品銷售，卷煙、雪茄煙零售，場地租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營銷策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營)。
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計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;辦公設(shè)備耗材銷售;辦公用品銷售;廣告設(shè)計(jì)、代理;互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā);辦公設(shè)備銷售;軟件銷售;電力電子元器件銷售;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù);網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售;人工智能公共服務(wù)平臺(tái)技術(shù)咨詢服務(wù);電子專用設(shè)備銷售;特種勞動(dòng)防護(hù)用品銷售;數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）;文具用品零售;企業(yè)信用管理咨詢服務(wù);廣告制作;企業(yè)管理咨詢;廣告發(fā)布;化妝品零售;化妝品批發(fā);日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;日用雜品銷售;家具銷售;品牌管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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行業(yè)招聘
- 廣西捷程酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/電子/酒店
- 成立時(shí)間 4年（2020年4月21日）
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