職位描述

崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;任職資格:1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時(shí)間: 

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市潭中西路19號(hào)金綠洲如意家園39棟二層 查看上班路線

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4000-5000元
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廚師
3000-4000元
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1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜***物中毒現(xiàn)象; 2、年齡50歲以下,具有國(guó)家認(rèn)可的健康證;2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序; 3、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故; 4、搞好成本控制工作,勵(lì)行節(jié)約、杜絕浪費(fèi); 5、愛(ài)護(hù)食堂炊具,器皿等公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào); 6、做好采購(gòu)驗(yàn)收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量; 7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
梁婉薇
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4000-5000元
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招土菜或湘菜廚師一名,有3年以上炒菜經(jīng)驗(yàn)。要求:人品好,責(zé)任心強(qiáng),講衛(wèi)生。 全月上班,月休4天。工資4000-5000直接和老板面談。(琳姐) 電話*********** 職位招聘2人
盧琳
廚師
4000-5000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)
任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-5000
李建佳
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)-中環(huán)大廈
員工餐-助廚 上班時(shí)間: 09:00-13:00 16:00-18:00 主要工作負(fù)責(zé)兩餐員工13人左右用餐, 月休4天,帶薪年假,法定節(jié)假日補(bǔ)休 休息時(shí)大廚幫頂班 大廚休息需要頂大廚05:00-13:00 工資2400-2500+獎(jiǎng)金 (底薪+社保+頂班)
廚師
4000-5000元
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1、必須有廚房炒菜經(jīng)驗(yàn) 2、服從后廚管理、了解各類食品的加工制作!保證食品質(zhì)量
李廣
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
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快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
李女士
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5000-6000元
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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲廚師的日常工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品裝盤(pán) - 確保菜品的質(zhì)量和口味,滿足客戶的需求 - 協(xié)助其他部門(mén)的工作,如配送和清理廚房 任職要求 - 具備良好的廚藝和烹飪技巧 - 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作 - 具備責(zé)任心和工作積極性,能夠按時(shí)完成工作任務(wù)
俞帆
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食堂廚師崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烹飪食堂的日常餐食,保證餐品質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生,辦公室衛(wèi)生清潔 3、服從工作安排 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.愛(ài)干凈,講究衛(wèi)生。
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任職要求: 負(fù)責(zé)煮中午一餐,具有1年以上廚師崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
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廣西萬(wàn)鄉(xiāng)河餐飲集團(tuán)有限公司柳州分公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 3年(2021年4月28日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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