職位描述
崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
公司簡介
萬達酒店及度假村管理有限公司成立于2012年.旗下?lián)碛形逍羌壘频昶放?-萬達嘉華,超五星級酒店品牌--萬達文華,頂級酒店品牌--萬達瑞華. 柳州萬達嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬達廣場.總建筑面積約3.7萬平方米).將于2015年11月盛大開業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設(shè)計時尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬達嘉華之床”及“妙夢”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務(wù)中心.會議室.宴會廳.停車場等高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施一應(yīng)俱全.逾1200平米高10米的超大無柱式多功能宴會廳配備先進的視聽設(shè)備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會.會議.婚宴的首選場所. 柳州萬達嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點和學(xué)生生涯的最好對接點.我們將提供超出您期望的生活條件.工作機會和發(fā)展平臺! 1.外地員工將免費享受酒店提供的宿舍, 2.酒店會為您提供優(yōu)質(zhì)的免費工作餐, 3.酒店會為您提供免費的制服和工鞋以及制服洗滌服務(wù), 4.酒店配有舒適的洗浴設(shè)備, 5.酒店配備多功能文娛活動室, 6.我們將定期開展豐富的員工團隊活動, 7.酒店將為每位同事量身定制培訓(xùn)課程和發(fā)展機會, 8.為您的個人成長和職業(yè)發(fā)展提供無限的機會, 9.酒店將提供極具競爭力的薪酬與福利, 10.我們吸引并且會留住最優(yōu)秀的人才, 11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪, 12.酒店承諾努力促進員工的職業(yè)發(fā)展, 13.提供內(nèi)部調(diào)動與晉升的機會, 14.我們將為您繳納五險一金.提供每周雙休及帶薪年假等. 酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號 聯(lián) 系 人: 周先生 郵 箱: hr******ou@wandahotels.com 郵 編: 545006 地 址: 柳州
上班地點
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何小姐 -
營運督導(dǎo)經(jīng)理（快消餐飲）10000-12000元柳州-魚峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位描述： 1、全面負(fù)責(zé)各餐廳的營運督導(dǎo)工作，以期幫助餐廳達成各項任務(wù)目標(biāo)，進行規(guī)范化的管理工作。幫助餐廳經(jīng)理提升各項工作技能，提高餐廳經(jīng)濟效益。 2、負(fù)責(zé)各餐廳市場的營運管理和稽核，確保營運標(biāo)準(zhǔn)的落地和執(zhí)行； 3、分析、總結(jié)各餐廳以及各區(qū)域出現(xiàn)的問題，與區(qū)域經(jīng)理區(qū)經(jīng)理討論制定解決提升方案，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及核驗； 4、為餐廳日常運營管理提供及時有效的指導(dǎo)，指導(dǎo)各區(qū)域餐廳業(yè)績的達成以及單店效率的提升。 任職資格： 1、學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷； 2、年齡要求：35-45歲； 3、有快消餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗，有炸雞、漢堡類工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 4、具有5年以上快消餐飲行業(yè)營運督導(dǎo)工作經(jīng)驗； 5、具有良好的溝通能力、抗壓能力、數(shù)據(jù)分析總結(jié)能力。
陳小姐
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餐飲樓面經(jīng)理4000-5000元柳州-柳南區(qū)柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)； 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格： 1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳； 2、熟悉中餐廳管理和服務(wù)方面的知識，有宴席排菜經(jīng)驗，酒店相關(guān)工作經(jīng)驗，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。 轉(zhuǎn)正薪資：5000/月
何小姐
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餐飲領(lǐng)班3000-4000元柳州-城中區(qū)-桂中新都廣西雅食居蘆笙苗寨餐飲有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1.餐飲實體店的日檢查。常管理 2.維護客情 3.點菜推銷 4.樓面服務(wù)流程與技能的培訓(xùn) 5.樓面?zhèn)鋮^(qū)域的衛(wèi)生檢查與人員安排 6.歺前歺中歺后的工作督導(dǎo)與實操
盧琳
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熊昱
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區(qū)經(jīng)理（餐飲行業(yè)）10000-15000元柳州-魚峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)應(yīng)聘此崗位，需要有炸雞漢堡店等快消行業(yè)工作經(jīng)歷，有一定的炸雞漢堡店產(chǎn)品制作能力，并能基本掌握炸雞漢堡店的各項管理職能。 1、負(fù)責(zé)片區(qū)管轄門店整體運營計劃及目標(biāo)達成情況追蹤，以期達成任務(wù)目標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)所管轄門店的整體營運指導(dǎo)工作，指導(dǎo)店長，和店長一起提升門店各方面水平； 3、審核所管轄門店的日常工作報銷，采購，加班等申請審批。 4、處理所管轄門店特殊事項或重大突發(fā)事件，及分析門店每日運營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 5、管理區(qū)域下門店的管理團隊建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理，人員培訓(xùn)等。 6、負(fù)責(zé)全面執(zhí)行和檢查落實執(zhí)行營運部及管理總部所做出的工作決定，檢查值班經(jīng)理的各項報表。 7、定期巡視門店，執(zhí)行《餐廳QSC拜訪表》。 8、協(xié)調(diào)所管轄門店的人際關(guān)系，做到上傳下達，使員工用一個融洽的工作環(huán)境，增強門店員工、管理的凝聚力。 9、指導(dǎo)店長對下屬職員工作能力考評和人才推薦，合理安排人事調(diào)動，人員的招聘等。 10、指導(dǎo)所管轄門店落實各種節(jié)假日活動。 11、能接受、適應(yīng)出差； 12、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)。
陳小姐
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餐飲行政總廚9000-10000元柳州-魚峰區(qū)廣西億銘后勤服務(wù)管理有限公司專業(yè)服務(wù)/咨詢廚師長任職要求: 1、 8年以上餐飲廚房管理經(jīng)驗，3年以上團餐行政總廚以上職位經(jīng)驗。2、 專注，責(zé)任，業(yè)務(wù)能力強。3、有高級廚師證、食品安全管理員證等; 4、熟知食品安全管理體系;工作內(nèi)容: 1、熟悉中央廚房產(chǎn)品的研發(fā)或改良產(chǎn)品，同時懂得配方設(shè)置， 2、能獨立進行新產(chǎn)品的項目研發(fā);熟悉掌握對原材料及成品成本核算和控制; 3、檢查食品質(zhì)量及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況(實際未按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行對標(biāo)準(zhǔn)毛利影響，控制不必要的浪費) 4、 產(chǎn)品從研發(fā)到推出整個過程有組織、有計劃開展，產(chǎn)品有變動各個相關(guān)部門做出及時調(diào)整。同時研發(fā)新品根據(jù)企業(yè)的定位、發(fā)展來推動產(chǎn)品。5、 新產(chǎn)品正式運營前對技術(shù)人員進行有關(guān)理論知識、操作技能等進行現(xiàn)場演極開發(fā)培訓(xùn)課程; 6、 定期收集市場趨勢與消費潮流，不定期完成食材調(diào)查與產(chǎn)品研發(fā)。對食品市場有獨到的洞察力，能根據(jù)市場需求開發(fā)新的產(chǎn)品。
兆兆經(jīng)理 -
執(zhí)行督導(dǎo)3000-4000元柳州-城中區(qū)廣西笠葵文化傳播有限公司家具/家電/工藝品/玩具1、有快消品工作經(jīng)驗； 2、對常規(guī)廣告物料熟悉，知曉安裝方式； 3、具有強執(zhí)行力，能統(tǒng)籌把控活動發(fā)展； 4、熟練使用WPS/office軟件； 5、吃苦耐勞，能自我管控工作內(nèi)容； 6、適應(yīng)出差，異地執(zhí)行； 7、可接納應(yīng)屆畢業(yè)生。
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熊金麗
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餐飲切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)-中房勝利小區(qū)柳州市柳北區(qū)為千餃子館（個體工商戶）批發(fā)/零售1、切菜、打荷、每日崗位衛(wèi)生 2、要會認(rèn)識字 3、吃苦耐勞 暑假工，短期工勿擾謝謝
李廣
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植物園管理服務(wù),兒童樂園服務(wù),兒童室內(nèi)游戲娛樂服務(wù),餐飲服務(wù),社會經(jīng)濟咨詢,旅館服務(wù),物業(yè)管理,旅游咨詢服務(wù),日用百貨、預(yù)包裝食品、酒類銷售;項目策劃、咨詢服務(wù),清潔服務(wù),保潔服務(wù),停車場服務(wù),房屋、場地租賃。 -
對醫(yī)療衛(wèi)生及健康服務(wù)業(yè)的投資及管理;保健信息咨詢服務(wù);醫(yī)療衛(wèi)生、生物制品、保健食品、醫(yī)療設(shè)備的技術(shù)咨詢、技術(shù)研發(fā)及技術(shù)推廣;綜合門診服務(wù);體檢服務(wù)。 -
對農(nóng)貿(mào)市場、公路橋梁工程、市政工程、建筑工程、金融業(yè)、電子商務(wù)平臺、高新科技產(chǎn)業(yè)、交通業(yè)、能源業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)、節(jié)能環(huán)保工程、土石方工程、工業(yè)、港口、航道、水電業(yè)、鐵路、服務(wù)業(yè)、市政基礎(chǔ)設(shè)施、漁業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)、酒業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、物流業(yè)、娛樂業(yè)、廣告業(yè)、影視傳媒業(yè)、旅游業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、公共設(shè)施、建筑材料、碼頭、水電站、通訊業(yè)、環(huán)保業(yè)、冶金、煤炭、電力、種殖業(yè)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)業(yè)項目的投資;房地產(chǎn)交易代理、行紀(jì)、居間,房地產(chǎn)營銷策劃及咨詢,房地產(chǎn)信息咨詢,房地產(chǎn)投資咨詢,房地產(chǎn)營銷策劃,房地產(chǎn)中介服務(wù),房地產(chǎn)評估,物業(yè)管理服務(wù)(憑資質(zhì)證經(jīng)營),住宿服務(wù)(憑許可證經(jīng)營),餐飲配送服務(wù)(除道路貨物運輸服務(wù)),家政服務(wù),會議會展服務(wù);旅游服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營);計算機軟硬件、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的開發(fā)、技術(shù)咨詢;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;室內(nèi)外裝飾裝修工程(憑資質(zhì)證經(jīng)營),商務(wù)管理信息諮詢,場地租賃,房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(憑資質(zhì)證經(jīng)營),房屋租賃,停車場服務(wù);企業(yè)管理咨詢,企業(yè)活動策劃;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)形象策劃;建筑機械租賃;商品信息咨詢(除國家限制項目);節(jié)日慶典活動策劃;文化藝術(shù)活動策劃;市場營銷策劃;網(wǎng)絡(luò)工程的開發(fā);商務(wù)信息咨詢,會展服務(wù);文化信息交流策劃;銷售:五金家電、日用百貨、家具、電線電纜、文化辦公用品、消防設(shè)備、家用電器、環(huán)保設(shè)備、教學(xué)設(shè)備、廚房用具、裝飾材料(除危險化學(xué)品及木材外)、農(nóng)副土特產(chǎn)品、 I類醫(yī)療器械、汽車配件、酒店用品、機械設(shè)備、機電產(chǎn)品、計算機設(shè)備及軟件、化工產(chǎn)品(除危險化學(xué)品個)、建筑材料(除危險化學(xué)品)。 -
酒店管理、餐飲管理服務(wù)；以自有資金對酒店行業(yè)進行投資；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會議服務(wù)；停車場服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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接待旅客住宿服務(wù)（憑許可證許可的范圍內(nèi)經(jīng)營）；食品（憑許可證許可的范圍內(nèi)經(jīng)營），日用品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務(wù)，美容服務(wù)，按摩服務(wù)，預(yù)包裝食品（含酒類）、衛(wèi)生用品、酒店用品銷售，卷煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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以企業(yè)自有資金對建筑業(yè)、建材、礦業(yè)、運輸業(yè)、混凝土項目的投資管理;建材(危險化學(xué)品除外)、石渣、石粉的銷售;商品混凝土、干濕砂漿、水泥預(yù)筑件生產(chǎn)、銷售;道路普通貨物運輸;泵送設(shè)備的租賃。
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酒店
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酒店
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現(xiàn)貨黃金、白銀、原油、銅
- 柳州萬達廣場投資有限公司萬達嘉華酒店
- 所在行業(yè) 酒店/投資
- 成立時間 8年（2015年9月22日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
