1、組織現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程/0km/三包部品質(zhì)量問(wèn)題的處置,以及原因分析、措施跟蹤和效果檢驗(yàn)工作
2、供應(yīng)商PPAP報(bào)告方案的提交策劃,評(píng)審以及跟蹤驗(yàn)證。
3、根據(jù)新項(xiàng)目或量產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量要求,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核,并跟蹤驗(yàn)證。
4、負(fù)責(zé)完成供應(yīng)商質(zhì)量業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià),質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
5、協(xié)助解決重大、批量的供應(yīng)商質(zhì)量問(wèn)題。
6、對(duì)助理工程師,產(chǎn)品檢查人員及供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。
7、參與新供應(yīng)商的選擇評(píng)價(jià)及確定,必要時(shí)進(jìn)行供應(yīng)商質(zhì)量開(kāi)發(fā)。
8、對(duì)新供應(yīng)商的項(xiàng)目進(jìn)度,質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行跟蹤,驗(yàn)證和控制。
柳州食品安全經(jīng)理招聘
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柳州 食品安全經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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廚師長(zhǎng)
5000-8000元16小時(shí)前黎建成(1)認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),協(xié)助餐飲部經(jīng)理搞好中廚各崗點(diǎn)的管理工作。?
(2)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。?
(3)制定廚房各崗位的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。?
(4)熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫(kù)存情況,防止變質(zhì)和短缺。?
(5)掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,到現(xiàn)場(chǎng)指揮、督促檢查落實(shí)崗位責(zé)任制。?
(6)合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。?
(7)根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時(shí)令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強(qiáng)菜式的變化,以促進(jìn)銷(xiāo)售。?
(8)聽(tīng)取客人意見(jiàn),了解銷(xiāo)售情況,不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣,制訂菜單和菜譜。
(9)定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
(10)掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。?
(11)服從酒店管理,并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。?
(12)配合廳面服務(wù)做到每日菜品估清,不漏點(diǎn)、不積壓。 -
前廳主管
2000-4000元2024-09-29熊金麗1、通曉餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)補(bǔ)充、簽備餐廳必須各種物品。
2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作。
3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務(wù)。
4、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效處理當(dāng)日臨時(shí)問(wèn)題或難題。
5、接待來(lái)訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到,面對(duì)提問(wèn)耐心解答,認(rèn)真細(xì)致介紹餐廳特色要。
6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷(xiāo)技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳化,收益最大化。
7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。
8、有營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時(shí)反饋,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。
9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽(tīng)取顧客意見(jiàn),尋求方法改善或改進(jìn),提高顧客滿意度。營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線,
監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)糾正。
10、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。
12、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理水平,業(yè)務(wù)上要精益求精,負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施擬定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,
13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
14、完成上級(jí)布置的臨時(shí)工作任務(wù)。
約 2 個(gè)崗位
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
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柳州 質(zhì)量管理/測(cè)試招聘工資
¥
4666
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:5K
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7.1%2K
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22.1%3K
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24%4K
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27.9%5K
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11.7%6K-8K
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2.6%8K-1W
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4.5%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷98.1%
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初中0.6%
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中專(zhuān)0.6%
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大專(zhuān)0.6%
柳州質(zhì)量管理/測(cè)試招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.1%,初中占0.6%,中專(zhuān)占0.6%,大專(zhuān)占0.6%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)98.1%
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1-3年1.9%
柳州質(zhì)量管理/測(cè)試招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占98.1%,1-3年占1.9%。