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柳州樓面督導(dǎo)招聘

共找到 2條 柳州 樓面督導(dǎo) 招聘 職位。好工作,上桂聘
1)持行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),完成餐飲目標(biāo)營收指標(biāo)。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方式規(guī)范化、服務(wù)過程程序化,搞好員工培訓(xùn),控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價(jià)、推銷策略,定期或不定期地做好對(duì)外宣傳;
3)編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案,分析經(jīng)營動(dòng)向;
4)檢查服務(wù)員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動(dòng)力,檢查服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;
5)督導(dǎo)下屬員工提高服務(wù)質(zhì)量;對(duì)客彬彬有禮、微笑服務(wù),樹立團(tuán)隊(duì)精神;
6)對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),給予員工表揚(yáng)或批評(píng);
7)對(duì)后廚菜品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場(chǎng)研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場(chǎng);
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學(xué)歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的組織管理能力,熟悉包廂及宴會(huì)的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作;
3.具有酒店餐廳管理知識(shí),熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺(tái)上菜服務(wù)等方面知識(shí),并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應(yīng)變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)告;
5.善于搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,學(xué)習(xí)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、抗壓能力強(qiáng)。
常管理 2.維護(hù)客情 3.點(diǎn)菜推銷 4.樓面服務(wù)流程與技能的培訓(xùn) 5.樓面備區(qū)域的衛(wèi)生檢查與人員安排 6.歺前歺中歺后的工作督導(dǎo)與實(shí)操
約 2 個(gè)崗位
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柳州 督導(dǎo)/巡店招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
  • 13.9%
    3K
  • 19.4%
    4K
  • 30.6%
    5K
  • 30.6%
    6K-8K
  • 5.6%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
柳州督導(dǎo)/巡店招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
柳州督導(dǎo)/巡店招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

柳州 督導(dǎo)/巡店百科

...崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司的消防巡查和清場(chǎng)工作,及時(shí)查處消防隱患;
2、負(fù)責(zé)對(duì)商戶裝修方案的審查、施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督和竣工后的驗(yàn)收;
3、負(fù)責(zé)公司和商戶裝修過程中的電氣焊、油漆等危險(xiǎn)作業(yè)的一對(duì)一監(jiān)護(hù),確保施工安全;
4、負(fù)責(zé)對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)保養(yǎng),保證消防設(shè)施、設(shè)備、器材的正常使用;
5、定期參加公司的消防安全檢查;
6、定期參加公司的消防演練;
7、負(fù)責(zé)組織公司員工及商戶進(jìn)行安全宣傳教育或安全知識(shí)培訓(xùn);
8、熟記各項(xiàng)突發(fā)事件的應(yīng)急方案,及時(shí)處置突發(fā)的火災(zāi)、爆炸、破壞等緊急事件。
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