工作時間：三班倒，月休6天福利待遇：包吃住、全勤獎、夜班補貼、購買社保工作內容： 1、了解和掌握當日及末來客房預訂情況； 2、熟練掌握電腦操作 4 為客人辦理登記手續(xù)和商品銷售； 4、處理各種零碎事宜，以服務業(yè)為主； 5、管理好自己當班時的所有現金、帳務和單據； 6、負責所在工區(qū)內的日常清潔衛(wèi)生；了、記錄客人意見和建議，受理客人投訴； 8、負責管理客人的信息資料，存檔；

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柳州傳菜員百科

...崗位職責

1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協(xié)調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。

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