2024-10-11
樓永健
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的規(guī)劃和設(shè)計(jì)工作,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和消費(fèi)者口味。深入研究食品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和最新技術(shù),為產(chǎn)品研發(fā)提供前瞻性的建議。
2. 開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品配方,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化,提升產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展和研發(fā)成果,提供必要的支持和建議。
3. 負(fù)責(zé)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的日常運(yùn)營(yíng)和管理,確保實(shí)驗(yàn)設(shè)備、儀器和環(huán)境的正常運(yùn)行。進(jìn)行樣品的制作、測(cè)試和評(píng)估,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
4. 編制和更新食品研發(fā)相關(guān)的技術(shù)文檔、標(biāo)準(zhǔn)和操作指南,確保團(tuán)隊(duì)成員對(duì)產(chǎn)品和工藝有清晰的認(rèn)識(shí)。對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力和技術(shù)水平。
5. 與生產(chǎn)部門緊密合作,提供技術(shù)支持和生產(chǎn)指導(dǎo),確保產(chǎn)品的順利生產(chǎn)和質(zhì)量控制。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的工藝進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本。
6. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。對(duì)食品樣品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的合作關(guān)系,共同解決研發(fā)過(guò)程中的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。
7.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
約 1 個(gè)崗位

柳州食品公司產(chǎn)品專員/助理招聘最新投遞

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