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1)持行公司領導下達的任務,完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質(zhì)量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化,搞好員工培訓,控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價、推銷策略,定期或不定期地做好對外宣傳;
3)編制年度財務預算方案,分析經(jīng)營動向;
4)檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動力,檢查服務員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;
5)督導下屬員工提高服務質(zhì)量;對客彬彬有禮、微笑服務,樹立團隊精神;
6)對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現(xiàn)進行考評,給予員工表揚或批評;
7)對后廚菜品質(zhì)量進行嚴格把關,做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場;
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經(jīng)驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務,能夠有效地督導下級工作;
3.具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團隊管理建設能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關業(yè)務報告;
5.善于搞好人際關系,能與他人友好合作,學習能力、領導能力、抗壓能力強。
1、對接來訪客戶并做好相關登記及預定信息
2、收集、整理并結(jié)合市場的行情資料,為銷售經(jīng)理提供參考
3、負責長期與客戶保持聯(lián)系,了解客戶需求信息,保證公司客戶不流失
4、部門文檔文案整理等相關工作
要求:
1、大專及以上學歷,有相關經(jīng)驗優(yōu)先
2、形象氣質(zhì)佳,熱愛酒店餐飲服務行業(yè)
3、服從安排,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力
1、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
2、檢查本班人員出勤情況、準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管/經(jīng)理反映。
3、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。
4、指揮及評估下屬的工作質(zhì)量。
5、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
6、完成上級布置的其他工作任務。
要求:
1、中專以上學歷,有相關工作經(jīng)驗優(yōu)秀
2、熟悉餐飲服務流程,有良好的溝通能力
3、有獨立工作和協(xié)助上司督導員工按照服務規(guī)程和質(zhì)量要求,做好餐廳服務管理的能力
職位招聘1人
約 3 個崗位
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柳州 服務員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 30K,最多人拿:3K
  • 36.7%
    2K
  • 57.6%
    3K
  • 3.2%
    4K
  • 1.3%
    5K
  • 0.6%
    6K-8K
  • 0.6%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    97.8%
  • 初中
    1%
  • 高中
    1%
  • 中專
    0.3%
柳州服務員招聘需要什么學歷?不限學歷占97.8%,初中占1%,高中占1%,中專占0.3%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    98.1%
  • 1-3年
    1.6%
  • 3-5年
    0.3%
柳州服務員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.1%,1-3年占1.6%,3-5年占0.3%。

柳州 服務員百科

...崗位職責
1、依店長安排認真做好衛(wèi)生、鋪臺,用品準備等開店工作
2、保持工作過程中店內(nèi)的實時清潔
3、主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待并服務顧客
4、善于向顧客介紹和銷售本餐廳飲品及菜點
5、服從領班或以上領導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作
6、積極參加公司培訓,不斷提高服務技能。
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