職位描述

崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守公司及食堂的各項規(guī)章制度,在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下工作;
2、負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料,熟悉各種食材加工;
3、合理用料,盡量做到物盡其用,控制用料成本,把好質(zhì)量關(guān)。
任職資格:
1、身體健康,需持健康證上崗;
3、踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。

公司簡介

									廣西森立企業(yè)管理服務(wù)有限公司成立于2014年7月。是專誠效力于政府和廣大企事業(yè)單位以及社會團(tuán)體及個人的集管理及用人于一體的專業(yè)化公司,是政府認(rèn)定的勞務(wù)派遣機(jī)構(gòu),經(jīng)人力資源和社會保障局許可的勞務(wù)派遣、勞務(wù)承包單位。								

上班地點

工作地址: 來賓市興賓區(qū)廣西森立企業(yè)管理服務(wù)有限公司 查看上班路線

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崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。負(fù)責(zé)兼管水臺工作,切肉、腌制,冰箱及冷庫衛(wèi)生管理對領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗收,對食品原材料進(jìn)行加工切配,按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制正確保存各類剩余的原材料,做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng) 任職要求: 初中以上學(xué)歷,身體健康,并有健康體檢證明為人誠實,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,服從分配薪酬待遇:包三餐,節(jié)日福利
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配菜打荷
2000-3000元
來賓-興賓區(qū)
服從領(lǐng)導(dǎo)安排 上班時間按時完成工作安排 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳配菜打荷工作,確保菜品及時送達(dá)客人餐桌; 2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、裝盤等工作,保證菜品的質(zhì)量和口感; 3. 負(fù)責(zé)維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔,確保食品安全; 4. 配合主廚進(jìn)行菜品的制作和調(diào)配,確保菜品的口感和質(zhì)量; 5. 負(fù)責(zé)協(xié)助其他崗位的工作,如服務(wù)員、收銀員等。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉配菜打荷工作流程; 2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能夠與主廚和其他崗位的員工協(xié)作; 3. 具有高度的責(zé)任心和工作熱情,能夠承擔(dān)工作壓力; 4. 具備良好的衛(wèi)生意識和安全意識,能夠保證食品安全; 5. 具備良好的身體素質(zhì)和耐力,能夠適應(yīng)廚房高溫、高濕的工作環(huán)境。 以上就是配菜打荷職位描述的全部內(nèi)容,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
覃強(qiáng)
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按照門店規(guī)定流程完成工作
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廣西森立企業(yè)管理服務(wù)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西森立企業(yè)管理服務(wù)有限公司
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