1、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備好零鈔,檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;2、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票;3、及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款;4、每日收入現(xiàn)金,切實(shí)執(zhí)行長繳短補(bǔ)的規(guī)定;5、接聽電話給客人訂廂點(diǎn)菜;6、使用信用卡結(jié)賬時(shí),按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理;7、檢查當(dāng)班營業(yè)收入現(xiàn)金簽單及信用卡結(jié)算是否相符,根據(jù)當(dāng)天的賬單做出營業(yè)報(bào)表提交審查。
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