來賓餐飲公司廚師長招聘
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來賓 廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
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行政總廚
8000-9000元
2024-11-11
朱小姐崗位職責：
1 .健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量
2 .督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。
3 .檢查所收貨物的品質。
4 .不斷更新菜單上所有菜品的信飪存檔
5 .負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。
6 .了解賓客需求，與餐飲部負責人起籌劃和設計菜單，及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品
崗位要求：
1.5年或以上星級廚房工作經(jīng)驗
2 .熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。
3 .懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
4 .身體健康，精力充沛。
約 1 個崗位
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相關企業(yè)
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旅游資源開發(fā)和利用；日用品、工藝品、服裝、鞋、帽零售；餐飲、住宿、索道、景區(qū)交通運輸服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店管理服務、住宿服務、餐飲服務、旅行社服務、停車場服務、洗滌服務；對住宿業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、信息技術業(yè)的投資；會議及展覽服務；市場信息咨詢、企業(yè)管理信息咨詢；設計、制作、代理、發(fā)布國內各類廣告；房屋租賃；卷煙、雪茄煙零售；酒店用品、日用百貨、初級農(nóng)產(chǎn)品、食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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化妝品、日用品、護膚品、美容產(chǎn)品、衛(wèi)生用品的批發(fā)與零售；美容服務；市場營銷策劃服務；市場調查、市場推廣服務；會議、會展服務；廣告設計及制作服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理；企業(yè)形象策劃；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；會議及展覽服務；日用品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
