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來賓廚房領(lǐng)班招聘

共找到 2條 來賓 廚房領(lǐng)班 招聘 職位。好工作,上桂聘

餐飲主管

3000-4000元
2024-09-18
崗位職責(zé):
按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)
負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作
負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃
負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人進(jìn)其用,人盡其才
堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾
熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。
負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測及控制工作,定期盤點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管

負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修、申購、領(lǐng)貨德國協(xié)調(diào)事宜。
負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。
做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)給總經(jīng)理。
任職要求:
具有中專以上學(xué)歷,年齡35歲以下,會(huì)粵語;
具有餐飲行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn),同崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn);
熟悉大型高檔餐飲服務(wù)流程;
工作細(xì)心,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
8、負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉庫、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修。申購。協(xié)調(diào)事宜。 9、負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃,執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。
約 2 個(gè)崗位
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