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2024-10-21
朱小姐
崗位職責(zé)：
1 .健全廚房組織，完善廚房設(shè)備的布局，保證菜肴的質(zhì)量
2 .督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益。
3 .檢查所收貨物的品質(zhì)。
4 .不斷更新菜單上所有菜品的信飪存檔
5 .負(fù)責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6 .了解賓客需求，與餐飲部負(fù)責(zé)人起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品
崗位要求：
1.5年或以上星級廚房工作經(jīng)驗(yàn)
2 .熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。
3 .懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
4 .身體健康，精力充沛。
2024-10-21
朱小姐
1.開展市場調(diào)研和公關(guān)、廣告、宣傳活動同，在競爭中開拓客源市場，增加中餐包房和宴會的銷售。
2.負(fù)責(zé)餐飲中心預(yù)訂、對外推銷等具體工作的實(shí)際操作。
3.每天檢查宴會預(yù)訂記錄，與已預(yù)訂宴會的客戶保持密切聯(lián)系，隨時為客人解決困難，估好確認(rèn)、改期或取消等具體工作。
4.為要預(yù)定宴會的客戶提供耐心細(xì)致的服務(wù)，為參觀客戶介紹宴會場地及設(shè)施。
5.為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)，負(fù)責(zé)宴會菜單、宴會活動計劃的制訂、下達(dá)、組織、實(shí)施和檢查。跟催當(dāng)天的宴會，確保宴會順利進(jìn)行。
6.及時反映市場信息，與廚師保持良好的溝通和合作。
2024-10-21
朱小姐
1、 大專以上學(xué)歷或同等文化程度。年齡25-45歲，形象氣質(zhì)佳；
2、 有3年-10年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各個部門的崗位職責(zé)和工作程序。
3、 具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感以及高尚的職業(yè)道德。
4、 身體健康、儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5、 能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。
6、 具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。
約 3 個崗位
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來賓 服務(wù)員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 4K，最多人拿：2K
  • 69%
    2K
  • 29.2%
    3K
  • 1.8%
    4K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
來賓服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
來賓服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

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    許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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