職位描述
1.監(jiān)督前廳部工作
2.帶教新員工
3.參與前廳部工作
以及上級安排的事宜
公司簡介
住宿服務,餐飲服務,食品銷售
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣廉州鎮(zhèn)明園南路51號 查看上班路線
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餐廳樓面部長3000-5000元北海-合浦縣合浦縣烤研叔餐飲店餐飲業(yè)1、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工; 2、營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作; 3、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作; 4、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關信息; 5、及時檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬; 6、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損,并及時補充所缺物品; 7、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適; 8、完成經(jīng)理交辦的其他工作。鄭超
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