職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店服務(wù)及管理工作，執(zhí)行店經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
2、有效推行和執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、操作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3、協(xié)助制定并執(zhí)行店面營銷策略，提升餐廳業(yè)績；
4、做好餐廳人力成本、利潤、衛(wèi)生、員工儀容儀表管理，提升顧客滿意度。
崗位要求：
1、有一定的餐飲管理經(jīng)驗，20-30周歲，大專及以上學(xué)歷（能力者放寬要求）
原標(biāo)題：《餐飲儲備店長/干部》
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西合浦縣廉州鎮(zhèn)車溝底55號之一合浦萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街2F層2013號商鋪 查看上班路線
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餐廳主管3000-4000元北海-銀海區(qū)北海市心向旅游文化有限公司酒店/旅游上班時間：兩個班次 中班11:00-13:00，17:00-23:00 晚班：16:30-24:30 月休四天，有法定節(jié)假日 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.熟悉菜單、酒水單的定價等。 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。 任職要求 1.身體健康、五官端正。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熟悉餐飲管理。2024-11-08
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2024-11-06
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餐廳經(jīng)理5000-8000元北海-銀海區(qū)廣西星辰心意餐飲有限公司餐飲業(yè)1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常營運(yùn)工作； 2、通過計劃的制定和執(zhí)行，規(guī)范和提升餐廳； 3、管理餐廳人員以及餐廳固定資產(chǎn)； 4、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、督促各崗位抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)能力； 5、檢查各類用具的破損丟失情況，最大程度的降低餐廳低值易耗品的耗損； 6、發(fā)展好與顧客的關(guān)系，滿足顧客的要求，做到高品質(zhì)的餐廳管理。 7、儀表端莊大方，形象好氣質(zhì)佳； 8、有強(qiáng)烈的責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德。 9、身高要求165cm以上2024-11-04
吳梅娟
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管事部經(jīng)理6000-8000元北海-銀海區(qū)廣西洲際酒店有限公司酒店/旅游管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 管理廚房布巾的處理工作。 保持廚房的衛(wèi)生。 清潔廚房和設(shè)備。 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 管理管事部的各項職責(zé)，使部門成本控制到最低。 管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 持續(xù)性的控制和分析以下各方面： 成本 破損量 為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量 設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度 賓客滿意度 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 必要時主持每體例會和其它會議，獲得最佳的效果。 處理行政工作，并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件： 財務(wù) 標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn) 餐廳 會議 其它 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 聯(lián)絡(luò)采購經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運(yùn)營所需的采購物品。 配合會計部門員工進(jìn)行盤點(diǎn)庫存。 積極的實行酒店營運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 監(jiān)測本地競爭對手，與他們的運(yùn)營進(jìn)行比較。 不斷通過貿(mào)易宣傳品，酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢，系統(tǒng)，操作和設(shè)備。 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算。 財務(wù)職責(zé) 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算及財務(wù)目標(biāo)。 教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)同事成本控制意識。 職業(yè)健康及安全職責(zé)。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險狀況。實時向相關(guān)報門報告危險狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。2024-11-02
孟文平
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許可項目：營業(yè)性演出;住宿服務(wù);演出經(jīng)紀(jì);演出場所經(jīng)營;職業(yè)中介活動。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：名勝風(fēng)景區(qū)管理;物業(yè)管理;餐飲管理;集貿(mào)市場管理服務(wù);停車場服務(wù);禮儀服務(wù);會議及展覽服務(wù);婚慶禮儀服務(wù);組織體育表演活動;組織文化藝術(shù)交流活動;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;家政服務(wù);建筑物清潔服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：酒店管理；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；銷售代理；市場營銷策劃；禮儀服務(wù)；以自有資金從事投資活動；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；個人商務(wù)服務(wù)；玩具銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷售；電子產(chǎn)品銷售；電子專用設(shè)備銷售；計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；餐飲管理；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；第二類醫(yī)療器械銷售；第一類醫(yī)療器械銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；游藝娛樂活動；第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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鵝、鴨肥肝及分割肉加工銷售;郎德鵝商品代種蛋、種苗孵化、養(yǎng)殖（憑有效許可證經(jīng)營）,飼料購銷,經(jīng)營本企業(yè)的進(jìn)料加工和“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（憑有效資質(zhì)證書經(jīng)營）;生產(chǎn)銷售中秋月餅。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設(shè)計、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)及銷售,會議服務(wù),住宿業(yè)、餐飲服務(wù) (限四十座以下)、KTV娛樂。 -
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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食品
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食品、水產(chǎn)品、蛋制品、肉類、禽類、農(nóng)副產(chǎn)品的加工及銷售、果蔬的銷售,倉儲服務(wù),自營和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù) 。 -
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
地區(qū)招聘
- 合浦如在蜀毛肚老火鍋店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 3年（2021年10月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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洗碗工
￥2000-4000元
北海-合浦縣 -
迎賓咨客
￥2000-4000元
北海-合浦縣 -
服務(wù)員
￥2000-4000元
北海-合浦縣
