2024-09-29
安智川
一、工作內(nèi)容:
1、按要求做好責任區(qū)域內(nèi)餐臺、吧臺、樓面等餐廳環(huán)境衛(wèi)生;
2、根據(jù)不同分工,做好自己負責事項,如餐前服務(wù)、點單、傳菜、撤臺、餐具替換等;
3、前臺服務(wù)員包含迎賓、引位、收銀、水吧及飲料制作等;
4、負責貴重餐具的保管,餐具清洗后即分類分檔存放餐具,防止污染,發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因;
5、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜安全。
二、崗位要求:
1、自覺遵守店內(nèi)的各項規(guī)章制度,服從工作安排;
2、18-40歲,初中以上學歷,身高160CM以上,形象好、氣質(zhì)佳者優(yōu)先;
3、儀容儀表大方,著裝整潔,準時準點到崗上班;
4、有前臺接待服務(wù)員或客服方面的工作經(jīng)驗優(yōu)先,懂泰語者酌情可直接錄用;
5、踏實肯干,細心負責,為人友好和善;
三、職位亮點:
基本工資+全勤獎+激勵獎+加班費+年終獎+生日福利+一日兩餐+月休4天+免費辦理健康證
四、上班時間:
上午11:00-14:00
下午17:00-22:00
2024-09-25
樓面領(lǐng)班崗位要求:
1、中等職業(yè)學校或高中畢業(yè)。
2、身高1.56米以上,40歲以下。
3、五官端正、身體健康,具有良好的職業(yè)道德和較強的責任心,工作細致認真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實踐經(jīng)驗和一定管理經(jīng)驗。
5、接受過餐飲服務(wù)方面的專門培訓,通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標準,
薪酬待遇:底薪3000元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責:
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況,督導檢驗餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會,負責本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配,檢查當班服務(wù)員工作著裝及個人儀態(tài)儀表;告知當日特色、急推菜品;布置工作任務(wù);跟進未辦事務(wù)及進度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作,完成開餐前各項準備工作。著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔(破損)情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正。
4、督導服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。
5、根據(jù)客情,負責班組工作人員調(diào)配、班次安排,并視工作情況及時進行人員調(diào)整。并負責員工考勤與考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,負責簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。
約 2 個崗位
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